Еще один год Международный день тапас отмечается в Дении специальным маршрутом с 12 по 16 июня 2023 года. К инициативе Saborea España присоединились AEHTMA, городской совет Дении, Гуиаме и спонсорство Совета Коста-Бланки.
Всемирный день тапа родился в 2014 году по инициативе Saborea España. Это дань тапас, показывая и позволяя публике попробовать небольшой образец нашей гастрономии через сотрудничающие заведения.
Ассоциация Saborea España состоит из пяти национальных организаций: Гостеприимства Испании, к которой принадлежит AEHTMA, Испанской ассоциации направлений развития гастрономического туризма, частью которой является город Дения, Eurotoques (европейская организация поваров, состоящая из престижных поваров), Facyre (Федерация поваров и кондитеров Испании) и Paradores de Turismo.
Тапа и тапас являются отличительными элементами испанской гастрономии и общества и поэтому ценятся как внутри страны, так и за ее пределами. По этой причине вместе с Turisme Dénia AEHTMA участвует в презентации Всемирного дня тапаса с присутствием Dénia вместе с другими направлениями Saborea España в: Lion с шеф-поваром Эваритсом Мираллесом.
Победитель самой проголосовавшей обложки через приложение Приложение Рутаппа получит приз в размере 700 евро и вторую по количеству голосов обложку в размере 300 евро.
42 заведения предложат тапу и напиток по цене 4 евро. В наши дни тапа станет главным героем наших баров и ресторанов.
Тапа является гастрономической иконой и в регионе Marina Alta у него есть лучшие продукты и профессионалы, чтобы насладиться той миниатюрной кухней, которая привлекает как горожан, так и посетителей. Это повод выйти на улицу и поделиться с друзьями и семьей и поощрить положительные ценности сосуществования и веселья.
Мне всегда нравились эти «подарки». Хорошая традиция!