Проект Creative City of Gastronomy выходит за рамки туризма. Это конгломерат различных ценностей, которые мы практиковали годами и веками, и вот что «Они взяли нас туда, где мы есть, и тех, кого мы должны защищать, если мы хотим продолжать, не позволяя таким большим инновациям и творчеству заставить нас потерять север», Это то, что Джозеп Висент Маскарелл, директор по корпоративной социальной ответственности и инновациям Baleariaодин из трех работодателей Дения Fundació Сьютат Креативная гастрономия Валенсии.
Целью этого фонда является помощь, сотрудничество и поддержка городского совета Дения в выполнении проекта Дения&Marina Alta дегустация жизни творческого города ЮНЕСКО гастрономии, награда, полученная в декабре 2015. Для этого CEDMA, AEHTMA и Balearia они создали его несколько месяцев назад, каждая организация внесла 10.000 евро. Теперь также присоединяется к городу Дения, благодаря вкладу человеческих ресурсов приобрел 49% представительство Фонда перед бизнес-представлением 51%.
Для мэра Дения и советник по туризму, Vicent Grimaltс запуском этого фонда «это значительно укрепляет и государственно-частное сотрудничество между ратушей и различными участниками, имеющими корни в регионе для разработки проекта, ставится на бумагу Дения & Marina Alta Tastinglife который ведет нас как творческий город гастрономии, сотрудничество, которое мы поддерживаем с самого начала проекта ".
В связи с этим он пояснил, что Фонд будет поддерживать такие проекты, как Фестиваль ДНК, который состоится снова в этом году; или реализация устойчивой агропродовольственной стратегии в Дении и Марина Альта. Эта стратегия предлагает направления действий, такие как развитие агропродовольственного сектора с безработными и уязвимыми группами, связывание сельскохозяйственного производства с туризмом как из сельского хозяйства, так и с сохранением сельскохозяйственного ландшафта, сбор и распространение знаний о традиционной кулинарии или привлечение Реставрационные компании используют местные продукты и традиционные рецепты.
Веха, которая даст больше качества проекту
Советник-делегат проекта «Творческий город гастрономии», Пепа шрифт, подчеркнул, что мы "веха" этого проекта, который позволит «дать толчок проекту, привлекая человеческий капитал и работоспособность, чтобы получить спонсорство, которое даст больше качества его развитию».
Что касается организационной структуры Фонда, Пепа Фон объяснил, что председателем будет мэр города, AEHTMA, первый вице-президент, CEDMA, второй вице-президент и Balearia третий вице-президент. Фонд открыт для регистрации других компаний-работодателей, ассоциаций или частных лиц, которым зарезервирован 10% от общего участия, соответствующего частному сектору.
Удовлетворенность работодателей консенсусом
Представители CEDMA, AEHTMA и Baleària, трех покровителей Фонда, согласились быть удовлетворенными включением в состав городского совета, факт, что «Это результат консенсуса и единственный способ добиться успеха проекта»как указано президентом Aehtma, Кристина Селс.
Соня ДицПрезидент CEDMA подчеркнул региональную сторону проекта и подчеркнул, что интеграция многосекторных компаний - это путь «чтобы предприниматели чувствовали себя отождествленными с проектом».
Хосеп Висент Маскарелл, директор по корпоративной социальной ответственности и инновациям Baleària, согласился, что успех проекта Creative City of Gastronomy «Это зависит от того, сможем ли мы тесно связать общественные и частные стороны», добавив, что для его развития «Новое управление необходимо, новый способ управлять и принимать решения вместе».
