Она начинается сегодня в Мадриде новый выпуск кулинарного саммита Madrid FusionОдним из наиболее важных гастрономических событий в стране, которые будут иметь первые фигуры современной кухни.
И среди этих имен не может пропустить два самых важных поваров в стране происходят из Дения: Кике Дакоста и Рафа Soler.
Dacosta участие в нескольких работах: в митинге на десерт поваров говорить о "Тысяча граней риса" Родриго де ла Калье и объяснить секреты своего нового помещения в Валенсии.
В то же время, Рафа Soler, Ресторан Жоэль (Авенида-де-Аликанте), будет участвовать в четверг в церемонии нуги и Fontera между сладкими и солеными с Mª Кармен Велеса и повара Пако Торребланка. Но не только это: Рафа Soler выбирает наградить Новый ресторан -along с пятью другими кандидатами из разного приза Испании-будет объявлены по Мадридскому Fusion 2011.
