Доктор медицинских наук и профессор истории науки Университет АликантеПрофессор Жозеп Бернабеу был номинирован как финалист Национальной гастрономической премии. Он встретится с двумя другими личностями, где будет оцениваться защита, которую обеспечивает каждая из ценностей Здоровой Гастрономии.
Прошлый июньский 25 был представлен этой редакцией 44 Национальной премии в области гастрономии, в которой отмечается работа профессионалов, связанных с гастрономическим сектором во время 2018.
Эти награды, представляющие эволюцию кулинарной культуры в Испании, на протяжении их 44-лет существования признали работу глав кухонь 48, директоров комнат 45, сомелье 19, журналистов 46 и специальных наград 50.
Директор ГазТерра Он был номинирован вместе с престижным шеф-поваром Энеко Атксой и профессором по питанию Rosé María Ortega профессором в университете Комплутенсе Мадрида, Они должны быть навязаны им, чтобы получить свой почти второй приз подряд, потому что кафедра изучения гастрономического вкуса Карменситы, которой руководит Бернабеу, также недавно получила Премию институционального председателя от Социального совета Университета Аликанте.
