El VI чемпионата по лучшим барам Pinchos и Tapas Cruzcampo Trophy который он проходил под XII Конгресс lomejordelagastronomia.com наградил Рафа Солера, от ресторана Dianense Jöel Ресторан Бистрономический
С четыре традиционных, но инновационным тапасом, Кук получил награду перед поварами Эльче, Витория, Кадис, Сорий, Кантабрия, Аликанте и Вальядолид.
Рафа Soler решило представить верхнюю часть морской черт печени, кислой, горькой и едкой; треска сливочный, вспенивания картофель, цветную капусту кускус и чеснок майонез; скумбрия маринованная в соли, нуга пралине квадраты авокадо и традиционные рассолы овощи и фрукты и, наконец, жареные куриные крылышки с соусом на все я Pebre.
от denia.com, Поздравить Раф и Джоэл Солер Ресторан Bistronomic.
Ты отличный повар, так что все еще очень далеко, поздравления, вам очень повезло, и пусть Дения в большом месте.