То, что красная креветка Дения - это образ нашей гастрономии, это то, к чему мы уже привыкли. Но его возможности как продукта выходят за рамки, и на следующей неделе в виде мороженого придет международный гастрономический конгресс Madrid Fusion.
В руках шеф-повара Бруно Руиса, Gelart Он передает свои ароматы конгрессу для использования в речи, которую Руис выступит в понедельник, 28 января, в 13: часы 00.
Это сотрудничество между двумя гастрономическими компаниями Дении, в котором будет усилена идея попробовать разные и рискованные комбинации сладкого и соленого, горячего и холодного, чтобы удивить посетителей.
