На закрытии последнего дня Madrid Fusion Дения выделилась инновационным кулинарным предложением: тапа «Орчата, попкорн и фуа». Это изысканное блюдо было в центре внимания как на мастер-классе под руководством Сантьяго Логачо, шеф-повара ресторана Venta de Posa & El Carreter, так и на дегустации, проводимой на стенде Dénia в пространстве Saborea España.
В дополнение к звездному тапе посетители имели возможность насладиться традиционными кока La Marina, тем самым предлагая полный гастрономический опыт. Чтобы дополнить этот уникальный вкус, к нему добавляли вино Dolç от винодельни Les Freses.
Сегодня генеральный директор отдела продовольствия Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Хосе Мигель Эрреро и генеральный секретарь отдела гостеприимства Испании Эмилио Гальего посетили пост Dianense в Мадриде.
