O acúmulo de gás parece ser o motivo da explosão que ocorreu, em torno do 10: 00 na parte da manhã, em um restaurante central e bem conhecido na Calle Historico Palau em Dénia.
O dia começara normalmente para a equipe de trabalho, que se preparava para os serviços do dia após cinco dias de encerramento. Na primeira hora eles abriram as janelas e começaram a trabalhar na cozinha a portas fechadas. O susto veio quando, após a manhã 10: 00, houve uma deflagração na cozinha que causou danos significativos à cozinha e às janelas do estabelecimento.
Até o local mobilizaram um carro da sede do Parque Regional de Bombeiros e um caminhão de primeira saída, bem como efetivos dos corpos de Polícia Local e Polícia Nacional de Dénia. Também o prefeito de Dénia, Vicent Grimalt, se aproximou do restaurante para ver em primeira mão o que aconteceu.
Um dos chefs que trabalhava na época teve que ser transferido para o Hospital de Dénia com pequenos ferimentos nas pernas e nas mãos. Felizmente, não houve necessidade de lamentar mais danos entre as pessoas que estavam nas instalações no momento da explosão.
De suas redes sociais, o restaurante informou seus clientes sobre a situação com a seguinte mensagem: "Lamentamos ter que comunicar aos nossos clientes que, infelizmente, precisamos forçar o fechamento de nossas instalações devido a uma explosão em nossa cozinha. Cancelamos todas as reservas feitas no momento. Pedimos desculpas aos nossos clientes por qualquer inconveniente que possamos causar"..
