Esta noite, segunda-feira, 14 de dezembro, teve lugar a gala do Guia Michelin 2021 para Espanha e Portugal. Este é o tão esperado evento gastronómico em que se revelam as classificações do famoso guia, que classifica os diferentes restaurantes, neste caso, da geografia espanhola e portuguesa com as famosas estrelas Michelin.
Novamente, o Restaurante Quique Dacosta de Dénia renova suas três estrelas, a mais alta distinção do guia Michelin que este ano valorizou o exercício mais difícil para os restauradores de todo o mundo devido à crise da saúde, onde muitos tiveram que fechar seus estabelecimentos durante a maioria dos meses de 2020. Assim, a capital do Marina Alta repete suas marcas com essas três estrelas do restaurante do famoso chef Quique Dacosta.
