Embora muitos neste confinamento devam ter parado completamente sua rotina, outros deram uma guinada e a adaptaram aos seus empregos e hobbies. Este é o caso de Quique Dacosta, que, como todos os empreendedores da hotelaria, teve que tirar férias forçadas, o que não o impediu de continuar a cozinhar.
Alguns dias atrás, mostramos como ele cozinhava paellas de sua casa para a Amazon. Agora, como um spin-off mais humilde de sua série Prime Video, Uma vida, um jantarEle compartilhou novamente a cozinha telemática com o cantor Alejandro Sanz.
Eles fizeram isso através do Instagram, um aplicativo pelo qual vivem, e cada um de sua casa, produziu várias receitas do chef três estrelas Michelin. Um menu vegano composto por abóbora, batata doce e cenoura sobrasada, quinoa e cuscuz de ervas frescas e pepitas de batata com molho barbecue.
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Menu vegano de Quique Dacosta com Alejandro Sanz
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Menu vegued de Quique Dacosta e Alejandro Sanz
