O cozinheiro Quique Dacosta Ele permanece na elite da gastronomia internacional, com realizações ano após ano, mostram que a cozinha é o melhor do mundo. Ontem foi realizada em Londres gala "Os 50 melhores restaurantes do mundo" o brintánica revista RestauranteEo chef três estrelas Michelin foi colocado de volta na lista, desta vez ocupando o 41 posição com o seu restaurante localizado em Denia.
Nesta gala, apresentamos a lista dos melhores restaurantes 50 do mundo, escolhidos por mais de 900 profissionais gastronômicos de todo o planeta, uma das mais prestigiadas listas em que todo chef quer estar.
Quique Dacosta completar a lista de representantes espanhóis listados sete este ano, em que o restaurante El Celler de Can Roca Ele ocupa o segundo lugar, Mugaritz o sexto; Arzak oitavo lugar, Aruzmendi a posição 26; Asador Etxebarri a posição e 34 Martin Berasategui 35 o post. É também o único restaurante em Valência encontrado na lista.
Este ano, o melhor restaurante do mundo novamente, pela quarta vez, o restaurante dinamarquês Noma.
De El Celler de Can Roca, Quique Dacosta Denia à elite da cozinha do mundo é
A representação espanhola neste importante evento mantém supremacia .. Então, pela Celler de Can Roca, que permanece no topo (com um segundo lugar mais do que digna) entre os dez Mugaritz Andoni Luis Aduriz com (sexto) e John Mari Arzak (Arzak), em oitavo. Além disso vem em primeiro lugar na lista de credenciados restaurante de cozinha do mundo, Eneko Atxa com Azurmendi, Prêmios também ganhou o prémio para o restaurante mais sustentável. Outro luxo representativa é a Asador Etxebarri cujo controle é o chef Víctor Arguinzoniz, não esquecendo, é claro o grande Martín Berasategui e muito menos o restaurante Quique Dacosta Valencia acreditadísimo de Denia, que desta vez conseguiu glorificando o pavilhão a cozinha glorificado é feita nas três províncias valencianas.