Sa Ferradura, uma ilha privada exclusiva ao norte de Ibiza, será o local onde o chef está instalado Quique Dacosta entre o 14 e 20 em junho para participar A melhor experiência, uma iniciativa da firma francesa Dom Perignón onde os amantes da gastronomia podem saborear um menu de dia e outro à noite, ambos construídos exclusivamente para a ocasião.
Uma imersão no Maison Dom Pérignon do prisma do Mediterrâneo e da união da filosofia de um dos mais importantes chefs do mundo e desta marca de prestígio. Dacosta garante que "Aceito a proposta de Dom Pérignon como um desafio no qual trabalharemos para que os clientes vivam uma experiência única neste lugar maravilhoso".
Dacosta e sua equipe tomar a ilha culinária sempre comprometida com a inovação, a investigação ea história, e cúmplice com o mercado, procurando que a relação de Ibiza com o ambiente natural, a agricultura orgânica sustentável, com ilha de pesca , pecuária e temporalidade das matérias-primas.
