Durante a manhã desta quarta-feira, coincidindo com as notícias do Revalidação do reconhecimento da Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO por 4 anos, uma equipa do Gabinete de Inovação e Criatividade reuniu-se com os proprietários da pastelaria Agulló para uma visita à antiga oficina, fechado por alguns meses.
A visita teve como objetivo catalogar os instrumentos tradicionais que valoriza, para além de entrevistar o pasteleiro Pepa Agulló e recolher imagens (vídeos e fotografias) deste local, com uma história centenária e referência para várias gerações de Dianenses.
-
Pastelaria Agulló, fechada desde o final de 2019
-
Caixa registradora da padaria Agulló
Relacionado:
