atividades de programação enquadrado no projecto Dénia & Marina Alta #TastingLife, Dénia base como designação Cidade Criativa da Gastronomia UNESCO, vem para a escola na cidade. E fá-lo através de oficinas culinárias Cuinant o futurQue permitem que os alunos manter contato direto com produtos alimentares da Marina Alta.
O workshop é coordenado por Beatriz Rico e tem Sabina Escortell como um especialista em nutrição. Ele é destinado a crianças em idade escolar entre os anos 8 e 12, a fim de conhecer os produtos locais, compreender o processo da cadeia alimentar e sensibilizar para a preservação do meio ambiente. No total, estima-se que as oficinas irão 1.250 crianças de dez escolas em Denia.
5 19 entre dezembro e dias serão realizados no Casa Municipal da Cultura, Sessões de treinos, jogos e participação direta dos alunos e professores. A escola vai realizar uma visita virtual ao território da Marina Alta saber onde os produtos podem ser encontrados em mercados vêm das cerejas Vall de Gallinera para a uva moscatel Teulada, através das paisagens de amendoeiras e campos vegetais, ou de arroz corta a Marjal. Além de conhecer os locais de origem receberá informações sobre cada produto, como a estação da colheita e consumo ou as propriedades nutricionais envolvidos.
A chef profissional irá guiá-lo em fazer pratos simples da cozinha tradicional, usando produtos que tenham sido previamente reportados. Os alunos irão praticar atividades na preparação e elaboração dos pratos.
Na parte final da sessão participarão de jogos educativos que incidem sobre dieta, nutrição e conhecimento do território e do seu ambiente natural. oficinas Cuinant o futur Eles são financiados pela Federação Espanhola de Municípios e Províncias, a Rede Espanhola de Cidades Saudáveis e da Câmara Municipal de Dénia.
