A cidade de Denia participou mais um ano na celebração do Tampa Dia Mundial organizado pela Gosto Espanha, que na semana passada foi realizada em Londres. Graças a este evento, os participantes puderam apreciar o bom trabalho dos chefs de Badajoz, Tenerife, Lanzarote, València, Valladolid, Zaragoza e Dénia.
Para esta ocasião Dénia confiava em Cristina Bauxauli, de restaurante Agua de Marque preparou Pato de camarão, croquete de camarão, tapioca rock e tempura, Atum de laranja e moscatel em conserva com citrinos cristalizados y Abóbora de Arnadí, frutas cítricas e amêndoas assadas com sorvete de leite de amêndoa e sua telha, acompanhado com vinho da Bodega Les Fresesde Mara Bañó.
O evento atraiu inúmeros participantes, com mais de 35 representantes de operadores turísticos e influenciadores interessados em Espanha como um destino gastronômico, graças à chamada do Instituto Espanhol de Turismo em Londres. Esta ação foi concluída com uma reunião técnica na sede da OTS em Londres, onde os pontos fortes do produto gastronômico foram analisados para atrair um determinado setor da demanda inglesa.
A delegação Dianense consistia em Pepa Font, Conselheiro da Cidade Criativa da Gastronomia do Ajuntament de Dénia, Cristina Sellés, presidente da AEHTMA, Pepa Cardona, chefe do Departamento de Turismo e Reme Cerdá, gerente da associação de empreendedores hoteleiros e turísticos.
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Cristina Bauxauli no Dia Mundial do Top of London
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Cristina Bauxauli no dia da Copa do Mundo
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Representantes da Dianenses no Dia Mundial da Capa
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Delegação Dianense no Dia Mundial da Capa
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Cozinheiros participam do Dia da Copa do Mundo
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Participantes no Dia Mundial da Tapa, realizado em Londres
