Ensopado de batata-doce e pastissets para atrair o turista alemão para Dénia

A cozinha de Dénia continua a viajar para diferentes destinos europeus em busca de novos turistas que visitam a cidade durante todo o ano à procura de algo mais do que sol e praia. O último foi Hamburgo, na Alemanha, onde Dénia participou de um evento com a plataforma Saborea Espanha.

Dénia, como membro da Saborea Espanha, participou no evento junto com outros sete destinos: Cambrils, Gran Canaria, Lanzarote, Logroño, Tenerife, Trujillo e València. Todos eles compareceram ao encontro acompanhado de um chef de cada destino, que ofereceu uma cobertura representativa dos locais participantes.

Representando a gastronomia Dianense percorrida chef José Manuel Lopez, restaurante Peix i Brases, que por sua degustação tapas apresentados um guisado pescadilla chama tampa sobre tabellas com samphire, brotos e frutas cítricas, bem como pastissets batata-doce.

A participação de Dénia neste evento permitiu conhecer melhor o perfil do turista da área de Hamburgo, que apresenta um nível de compras superior à média da Alemanha e mostra interesse em viagens experienciais, priorizando a sustentabilidade e a segurança como elementos-chave em sua tomada de decisão Os convidados presentes no evento foram principalmente operadores de turismo, mídia e outros prescritores de turismo da Alemanha.

De acordo com o departamento de turismo de Dénia, a Alemanha é um dos nossos principais mercados emissores internacionais. As ligações aéreas de Hamburgo com València e Alicante são ideais - com uma diversidade de voos, incluindo voos diretos - e o perfil turístico da área de Hamburgo é adaptado às características de Dénia como um destino turístico. Além disso, as férias escolares na Alemanha ocorrem em diferentes épocas do ano, por isso o afluxo é distribuído ao longo do ano e não se concentra na alta temporada, "o que é muito conveniente para o nosso destino turístico".