A hospitalidade Dianense está de luto. Faleceu este domingo em Dénia Jaime Gavilá Llorca, proprietário do conceituado restaurante Gavilá de 1967 a 2014. O sepultamento terá lugar esta segunda-feira, 14 de agosto, na Igreja de San Antonio de Dénia, às 11h00 da manhã.
Gavilá foi presidente da Associação dos Empresários de Hotelaria e Turismo do Marina Alta (Aehtma) de 1985 a 1990, e recentemente participou da equipe de redação da candidatura de Dénia à Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO. Em fevereiro de 2016, durante a celebração do 5º Concurso Internacional de Culinária Criativa do Dénia Red Shrimp, Jaime Gavilá foi homenageado por sua carreira profissional e sua contribuição para a gastronomia de Dénia.
De Aehtma eles expressaram suas condolências à família por meio das redes sociais, onde cidadãos anônimos se uniram em suas condolências.
