Que o camarão vermelho de Dénia é uma imagem da nossa gastronomia é algo que já estamos acostumados. Mas suas possibilidades como produto vão além, e na próxima semana virão, na forma de sorvete, o congresso gastronômico internacional Madrid Fusion.
Nas mãos do chef Bruno Ruiz, Gelart Transfere seus sabores ao congresso para ser usado no discurso que Ruiz entregará na segunda-feira 28 de janeiro às 13: 00 horas.
É uma colaboração entre as duas empresas Dénia jantar na idéia e arriscado para experimentar diferentes combinações entre doces e salgados, quentes e frios, a fim de surpreender os convidados serão reforçadas.
