Dénia participou ativamente do III Encontro de Cidades Criativas da UNESCO na Espanha, realizado no último fim de semana em Bilbao. O encontro coincidiu e convergiu com a prestigiosa Bilbao Bizkaia Design Week, que a cidade basca organiza anualmente como Cidade Criativa do Design. O prefeito de Dénia participou das sessões de trabalho da reunião, Vicent Grimalte o diretor do Escritório de Inovação e Criatividade, Floren Terrades.
Além das reuniões de trabalho, oficinas e visitas institucionais, ocorreu no sábado na Azkuna Zentroa um ato central em que criativos de destaque das cidades participantes apresentaram propostas de interação entre as demais disciplinas da rede UNESCO: Cinema, Design, Gastronomia, Artesanato, Música, Literatura e Artes Digitais. Em nome de Dénia como Cidade da Gastronomia, o chef Juanfra Valiente interveio, à frente do departamento de criatividade da Quique Dacosta Restaurante, que fez uma apresentação sobre design e cozinha contemporânea.
No âmbito da agenda de atividades, a delegação de Dénia visitou o Centro de Culinária Basca, onde foram recebidos pelo diretor acadêmico, Alex Beitia, com quem discutiram futuras colaborações. Também se estabeleceram contactos com a Escola Superior de Hotelaria Artxanda, onde a sua directora, Joseba Lozano, explicou o funcionamento do Laboratório Alimentar Basco, que pesquisa e cria produtos inovadores para empresas alimentares. Por sua vez, a Conselheira para a Saúde e Consumo da Câmara Municipal de Bilbao, Yolanda Díez, serviu de guia numa visita ao Mercado La Ribera das delegações das duas Cidades Criativas da Gastronomia de Espanha, Dénia e Burgos.
Todas as cidades participantes foram convidadas como exceção para a inauguração da Bilbao Bizkaia Design Week (BBDW21), realizada no Museu Guggenheim.
As sete cidades espanholas integrantes da rede UNESCO têm avançado nos últimos três anos no fortalecimento de laços e estudam se associar para fortalecer a colaboração, tornar-se mais visível e reivindicar suas necessidades comuns.
Representantes institucionais e técnicos de Sevilha (Música, 2006), Bilbao (Design, 2014), Granada (Literatura, 2014), Burgos (Gastronomia, 2015), Dénia (Gastronomia, 2015), Barcelona (Literatura, 2015), Terrassa (Cinema , 2017), Llíria (Música, 2019) e Valladolid (Cinema, 2019). No início de novembro, a cidade valenciana de Manises foi incluída na rede de Cidades Criativas da UNESCO, na área do Artesanato e das Artes Populares.
Em Bilbao ... a única coisa criativa que eles têm é o Museu e o cachorrinho, nenhum deles é basco e nenhuma das peças do museu é. De resto, Bilbao como cidade não tem nada de notável.