O futuro Centro de Gastronomia do Mediterrâneo que vai transmitir o Grau de Gastronomia da Universidade de Alicante vai começar a trabalhar no próximo curso 2018 / 2019 nas instalações do CDT Dénia.
Esta quarta-feira uma reunião foi realizada na cidade de Dénia para finalizar a implementação deste centro universitário em que cursos de pós-graduação relacionados à gastronomia serão ensinados, como o mestre do arroz planejado para o outono, pesquisa e extensão universitária.
O secretário regional da Valenciana Agència del Turisme, Francesc Colomer, o reitor da Universidade de Alicante, Manuel Palomar, eo prefeito de Dénia, Vicent Grimalt, especificaram alguns detalhes, como o fato de que a Agência Valenciana de Turismo contribuirá com as instalações da CdT para o projeto Marina Alta de Dénia, onde serão realizadas as práticas do centro.
A reunião também contou com a presença do vice-prefeito de Dénia, Rafa Carrió, e o conselheiro de Ciudad Creativa, Pepa Font.
É uma iniciativa muito importante para Denia, um impulso fundamental para consolidar e dar mais qualidade à gastronomia.