Os cursos de verão da UNED, que começarão em 9 de julho, já estão esquentando. Este ano a oferta é muito variada e, como habitualmente, surpreendeu os interessados, neste caso com um curso dedicado ao vinho na Marina Alta.
O curso será realizado entre os dias 23 e 25 em julho "O vinho na Marina Alta"Que combinará apresentações e palestras por profissionais com degustação de vinhos e comida e vinho emparelhamento entre para que os participantes têm a possibilidade de verificar o vinho da casa melhor com cada produto.
O diretor do curso, jornalista ABC Claudio Reig, explica que este curso irá orientar a inovação e recuperação de variedades e vinhos, bem como a sua relação com a cozinha de Denia.
Para apresentações, o curso contará com a participação de enólogos chave e viticultores na adegas ressurgimento de alta Marinha como Felipe Gutiérrez de la Vega, David Carbonell (Vins del Comtat), Sergio Balaguer (Bodegas Xaló) ou Pepe Mendoza (Bodegas Enrique Mendoza).
O curso, a ser realizada em instalações da CDT, será completada com uma visita à Bodega Enrique Mendoza, na cidade de Alfas del Pi.
