Balearia é reafirmada em seu compromisso com o meio ambiente, cuja principal linha de trabalho neste momento é a utilização de gás natural liquefeito, unindo a incorporação de utensílios domésticos e biodegradáveis em restaurantes self-service e cafeterias dos navios que operam entre a Península e as Ilhas Baleares.
Esta ação está relacionada a um dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas, o número 12, que visa assegurar o consumo ea produção sustentáveis para ajudar a preservar o meio ambiente.
A empresa marítima é a primeira a integrar palhas comestíveis, 100% natural, biodegradável e com uma embalagem reciclável e sustentável. Da marca Sorbos, são as primeiras palhas comestíveis e aromatizadas do mercado, com um teor calórico inferior ao do açúcar.
Balearia optou por usar utensílios de cozinha fabricados com dois componentes biodegradáveis. Por um lado, o papelão reciclado de celulose, que por sua vez é reciclável e tem um tempo máximo de degradação de um ano. Por outro lado, o ácido plástico poliláctico (PLA), um termoplástico obtido a partir de amido de milho, de mandioca, de mandioca ou cana-de-açúcar, e que é facilmente degradado em água e dióxido de carbono. Além disso, é fabricado a baixas temperaturas, com a consequente economia de recursos naturais.
Esses materiais biodegradáveis são usados em copos, guardanapos, toalhas de mesa, agitadores, colheres, canudos e outros recipientes descartáveis.
A empresa possui outros projetos ambientais, como um plano de limpeza baseado em produtos ecológicos ou um projeto de economia circular para construir móveis verdes com resíduos gerados em navios.
