Um total de 50 alunos dos ciclos de formação de Cozinha e Gastronomia, Gestão de Cozinha e Serviços de Restauração da IES Maria Ibars concluíram o programa de formação de Serviço Responsável organizado pelo Departamento de Prevenção de Dependências da Câmara Municipal de Dénia, através da Unidade de Prevenção Comunitária para Addictive Behaviors (UPCCA) e com a colaboração da entidade Hazkunde.
O programa Serviço Responsável é um programa nacional de prevenção da toxicodependência no sector hoteleiro, uma iniciativa da Delegação do Governo para o Plano Nacional de Drogas, que conta com a participação e envolvimento da comunidade profissional e empresarial do sector hoteleiro. Promove um lazer seguro, responsável e de qualidade.
A formação foi ministrada a futuros profissionais da hotelaria com o objetivo de lhes fornecer ferramentas que lhes permitam adquirir competências para reduzir os riscos associados ao eventual consumo abusivo de álcool ou outras substâncias entre os futuros clientes.
Baseia-se em três eixos fundamentais: o envolvimento dos profissionais da hotelaria na prevenção da toxicodependência, a informação sobre drogas e a capacidade de enfrentar as situações de conflito em relação ao consumo.
Alguns dos principais objetivos do curso são fornecer informações sobre os efeitos e riscos do consumo abusivo de álcool e das drogas ilícitas mais frequentes; aprender a detectar os efeitos e riscos do álcool com base na quantidade consumida; fornecer informações sobre o arcabouço legal que regulamenta a venda e o fornecimento de álcool ou capacitar para lidar com situações problemáticas relacionadas ao uso de drogas.
Na passada sexta-feira, nas salas de aula do CdT Marina Alta de Dénia, o Conselheiro de Prevenção e Educação do Vício, Melani Ivars, acompanhado pela equipe de gestão de Maria Ibars, entregou aos alunos os certificados que credenciam o curso, assinados pela Prefeitura de Dénia e pelo Ministério da Saúde, por meio da Delegação do Governo para o Plano Nacional de Medicamentos.
O vereador valorizou o importante papel desses futuros profissionais como agentes de saúde na prevenção de vícios no lazer da hospitalidade de Dénia. Salientou ainda a importância desta qualificação na área da hotelaria para a prestação de um serviço profissional e de qualidade. Por fim, Ivars agradeceu ao IES Maria Ibars pelo envolvimento, colaboração e disponibilidade para formar seus alunos.
