Dénia já abriu o período de inscrição no VII Competição Internacional de Cozinha Criativa do Camarão Vermelho de Dénia que o próximo 27 será realizado em fevereiro nas instalações do Mercado Municipal. Até o 30 de janeiro da 2018, as partes interessadas podem se registrar, gratuitamente, preenchendo a guia on-line exibida na Web concurso denia.net/gambaroja2018.
Um júri de profissionais e críticos de alimentos vai escolher os oito finalistas, tendo em conta a descrição, receita, escândalo e foto do prato que irá participar no concurso e que o camarão vermelho de Dénia é utilizado como ingrediente principal. O nome dos oito finalistas do concurso será divulgado no site www.denia.net no dia 7 de fevereiro da 2018.
As bases contemplam um primeiro prémio dotado de euros 2.500, um segundo de euros 1.500 e um terceiro prémio dotado de euros 1.000. Também os vencedores receberão o troféu do camarão vermelho criado pelo escultor Toni Marí para o concurso.
