De Muscat-druif wordt de ster van Bruno Ruiz's showcooking op Mercat

Aanstaande zaterdag, augustus 17, beginnend bij 11: 30 uur, op de Mercat Municipal de Dénia, zal chef Bruno Ruiz van Aticcook Bruno Ruiz de hoofdrol spelen in een showcooking waar hij muscateldruifdesserts maakt, in samenwerking met Mara Bañó, eigenaar van het wijnhuis Les Freses. Bovendien zullen de gebroeders Verdú een kaassnack bereiden met desserts van foie en rozijnen, vergezeld van een gemarineerde wijn van Mara Bañó. Daarnaast zal er een proeverij zijn voor bezoekers van muscatelijs.

Dit initiatief komt van de hand van de zomercampagne georganiseerd door de Gemeentelijke Mercat en die de creativiteit van Gelart Desserts heeft om seizoensfruit en -groenten te promoten.