De burgemeester, de president van Aehtma, lokale producenten en chef José Manuel López vertegenwoordigen Dénia in Saborea, Spanje
Saborea España heeft zijn eerste tien jaar gevierd en heeft dit gevierd met een feest in Madrid waar de 20 gastronomische bestemmingen die deel uitmaken van het platform zich hebben verzameld, waaronder Dénia.
Tijdens de bijeenkomst waren de gasten - waaronder autoriteiten, gerenommeerde chef-koks zoals Susi Díaz, Joaquín Felipe en Ramon Freixa, het Madrid Fusión-personeel (José Carlos Capel, Benjamín Lana en Lourdes Planas), evenals een groot aantal gastronomische en reisjournalisten - konden genieten van de gerechten die werden aangeboden en bereid door chef-koks uit verschillende delen van Spanje.
De Dianense-delegatie bestond uit de burgemeester, Vicent Grimalt, de president van Aehtma, Cristina Sellés, Mara Bañó, eigenaar van de wijnmakerij Les Freses, en de chef-kok José Manuel López, van restaurant Peixi Brases, die een tapa presenteerde op de proeverij van romige rode garnalen met een slokje siroop. Onze bestemming heeft tijdens deze Saborea-bijeenkomst ook lokale producten gepromoot, zoals Arròs Dénia, traditionele coca's, rode garnalen uit Dénia en muskaatwijn uit Les Freses.
Tijdens het gala werd een balans opgemaakt van deze 10 jaar en werd de intentie uitgesproken om het gastronomisch toerisme in Spanje nog vele jaren te blijven promoten.