'Massa pa la carabassa', la tapa che ha vinto la XX Ruta de Tapas de Dénia
Durante la mattinata di giovedì, si è svolta presso il municipio di Dénia la cerimonia di premiazione del XX Tapas Route of Dénia. Pochi premi distribuiti poco, tra i quali si sono distinti in particolare due partecipanti: Tempura Bar e Pantalán 02.
Una tempura di zucchine con porcini e formaggio di capra, salsa di pistacchi e crema di zucca, particolarmente consigliata in abbinamento ai vini valenciani. Questa è la copertina vincente di questa edizione della Ruta de Dénia. Sotto il nome di Massa pa la carabassa, Tempura Bar ha presentato questa tapa con la quale oggi ha vinto il primo premio. Oltre a questo, è stato vinto il Premio Turismo.
Al secondo posto Pantalán 02 con la sua sardina alla griglia coca stile Maripaz. Inoltre, ha vinto il premio AEHTMA. Infine, La Cambra del Senyoret ha ricevuto il Premio Speciale GuíaME di 300 euro.