Este sábado, 17 de agosto, a partir de las 11:30 horas, en el Mercat Municipal de Dénia, el cocinero Bruno Ruiz, de Aticcook Bruno Ruiz, protagonizará un showcooking dónde creará unos postres de uva moscatel, en colaboración con Mara Bañó, propietaria de la bodega Les Freses. Además, los hermanos Verdú elaborarán unos snack de queso…
Compra los ingredientes y conviértelos en un helado: la apuesta de Gelart para dinamizar el Mercado
Mañana sábado 3 de agosto continúa la campaña estival del Mercado Municipal que promociona las frutas y verduras de temporada con la colaboración de Postres Gelart. Mañana se ofrecerá al público la posibilidad de comprar la fruta y verdura que prefiera en las paradas del mercado y los maestros artesanos de Gelart le elaborarán en…
Gran acogida del Winecanting Dénia, donde la Marina Alta presumió de vinos
Los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida pudieron presentarse a toda la sociedad y turistas dianenses en el evento que el viernes tarde reunió en la Plaza del Consell a cerca de 700 personas. Durante la jornada, una veintena de bodegas presentaron sus vinos, con el moscatel y la monastrell como protagonistas. Fueron las bodegas…
«Comer bien en la Marina Alta», el libro que promueve el consumo de nuestro producto para generar riqueza en nuestro entorno
La presentación del libro Comer bien en la Marina Alta (Menjar bé en la Marina Alta en su versión en valenciano) congregó el miércoles en Dénia a una nutrida representación de los diferentes agentes implicados en el sector de la agroalimentación y la gastronomía de la comarca. La obra, no en vano, incide en el…
«Menjar bé a la Marina Alta», el libro con el que volvernos a enamorar de nuestro producto y gastronomía
El próximo 24 de julio a las 19:30 tendrá lugar la presentación del libro Menjar bé a la Marina Alta, en el Hotel Chamarel de Dénia. En el acto, estarán presentes tanto el director y editor de este proyecto cooperativo, Alfred Martínez, como el cocinero Pep Romany y el enogastrónomo Vicent Torres. La publicación busca…
El Winecanting regresa a Dénia el 26 de julio
El próximo viernes 26 al atardecer, Dénia volverá a ser la capital del vino de la provincia con su Winecanting. Se trata de una exposición de los Vinos Alicante DOP en la plaza del Consell de la capital de la Marina Alta, una cita que ningún amante de este licor se puede perder. Será el…
Dénia acogerá el nuevo curso de cultura gastronómica de Turisme
Turisme Comunitat Valenciana, en colaboración con la Universitat Jaume I, la Universitat de València y la Universitat d’Alacant, ha puesto en marcha el I Curso de Especialización L’exquisit Mediterrani: Turismo Gastronómico y Cultura Culinaria de la Comunitat Valenciana. El curso está orientado tanto a profesionales en activo como a titulados estudiantes universitarios para potenciar el…
Miquel Ruiz se sincera en Cuatro y cuenta cómo ha vivido su paso de tener una Estrella Michelin hasta llegar a abrir su baret
Anoche se emitió en la cadena Cuatro el quinto programa de la nueva temporada de Fuera de cobertura, con el título de «Alta cocina, altas presiones». En él se habló de la presión que reciben los cocineros a diario para poder llegar a lo más alto, en un país que es el quinto con más…
Helados de gazpacho y personalizados según tu cesta, la propuesta del Mercado Municipal para este verano
La concejala de Mercados, Sandra Gertrudix, junto al anterior edil encargado del área, Javier Scotto, y representantes de la empresa dianense Gelart, han presentado hoy en el Mercado Municipal de Dénia la nueva acción del Ayuntamiento junto a Gelart para dinamizar la vida en el lugar, así como el consumo de productos veraniegos más naturales.…
Josep Bernabeu-Mestre, director de GASTERRA, candidato a los Premios Nacionales de Gastronomía
El doctor en Medicina y catedrático de Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante, el profesor Josep Bernabeu, ha recibido la nominación como finalista de los Premios Nacionales de Gastronomía. Se enfrentará a otras dos personalidades, donde se valorará la defensa hecha por cada uno de los valores de la Gastronomía Saludable. El…
[VÍDEO] Avance de la final de Mastechef 7 grabada en Dénia que se emite esta noche
Esta noche, a partir de las 22:35 horas, La1 de TVE emite la gran final de la séptima edición de Masterchef. Una final en la que Dénia y Quique Dacosta tendrán especial protagonismo. Atento al adelanto de la GRAN FINAL de #MasterChefLos finalistas reciben unas visitas muy especiales… 🤗 👉 rtve.es/masterchef#MasterChef #MCFinal 📆 Martes 25…
