Gastronomía

Dos universitarias de Parma dedican sus trabajos fin de máster a los recursos gastronómicos de Dénia

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Chiara Laura Ferrari y Stefania Gigante, graduadas en la Universidad de Parma, están llevando a cabo sus trabajos de fin de máster en torno a cuestiones relacionadas con la gastronomía y el sistema alimentario de Dénia y la Marina Alta. Las dos estudiantes italianas, que se encuentran en Dénia desde mediados del verano, fueron recibidas

D*na cierra su segunda edición con 20.000 personas en la Marineta Cassiana

Se acabó. El Festival Gastronómico D*na baja el telón de su segunda edición con la satisfacción de haber congregado a 20.000 personas, durante el fin de semana, en el paseo de la Marineta Cassiana. Durante la segunda jornada, celebrada este domingo, 30 de septiembre, ha sido notable el aumento de público con respecto a la

La gastronomía dianense conquista el corazón de Turquía

En su periplo internacional como Ciudad Creativa de la Gastronomía, Dénia llegó a Gazantiep, una ciudad con dos millones de habitantes del centro de Turquía en la que se celebraba el festival Internacional Gastronómico Gastroantep. Hasta allí viajaron, invitados por la organización del evento, que corrió con todos los gastos, el director de la Oficina

D*na Festival Gastronómico 2018: Programación del escenario central

El segundo D*na Festival Gastronómico de Dénia está a la vuelta de la esquina. Este fin de semana, más de una treintena de chefs de todo el país participarán en la gran cita gastronómica dianense. Si hace unos días conocíamos la programación del escenario principal, hoy hemos conocido a los protagonistas del escenario central, situado

Gelart presenta el primer helado de gamba roja de Dénia

La mayor embajadora de la gastronomía dianense merecía su propio helado. Un reto que han superado, y con nota, en Gelart. La heladería dianense ha elaborado el primer helado de gamba roja de Dénia, su particular homenaje a “la reina de la gastronomía de Dénia”. Y el resultado es una mezcla entre innovación y tradición,

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