Британский журналист и писатель, специализирующийся на путешествиях и гастрономии, Филипп Суини на прошлой неделе посетил Дению в рамках пресс-релиз для сообщества, организованного Turisme Comunitat Valenciana.
Журналист, интересующийся культурой риса, посетил две столицы провинций Валенсии и Аликанте, лагуну Валенсии и муниципалитет Дения, поскольку наш город стал гастрономическим эталоном на международном уровне, в котором Рис является одним из главных действующих лиц, как в нашем рационе, так и в гастрономическом предложении, из-за того, что у нас есть различные сорта, а также различные виды приготовления, которые мы используем.
В Дении, его повестка дня была в качестве главного героя Кике Дакоста и его ресторан 3 звезд Мишлен. Шеф-повар сделал для британского журналиста showcooking риса и образец его фирменной кухни, ориентированной на местные продукты.
