Удовлетворение и хорошие чувства по поводу закрытия ресторана D * na, гастрономического фестиваля, который проводился в эти дни в Дении. За три дня десятки шеф-поваров, продюсеров и отельеров прошли через две сцены, расположенные в центре города, под пристальным вниманием тысяч посетителей на более чем 35 презентациях и мероприятиях, организованных шеф-поваром с тремя звездами Мишлен. Кике Дакоста.
Это 2021 Д * на Фестиваль он заново превратился в ресторан D * na, и этот факт для Дакосты продемонстрировал «хамелеоническую способность трансформироваться и приспосабливаться к обстоятельствам». По мнению шеф-повара: «Ресторан D * na пришел, чтобы добавить сложности ресторанам, все повернули головы, и это показало рост и обучение».
Для Дакосты «Д * на говорит о ДНК, о генетических чувствах, о представлении того, кто мы есть. Наше Средиземное море - это знак того, кем мы были в истории ».
Что касается важности местных продуктов и местной гастрономии, куратор мероприятия подчеркнул, что «мы не должны возводить стены в поле, это противоречиво, потому что мы также хотели бы, чтобы наши вина и масла были в любой точке мира. Если мы закроемся для мира, мир станет и для нас. Как средиземноморский язык, это окно должно быть открыто в мир, что позволяет нам быть эволюционными, учиться у того, что приходит, и не закрывать себя для мира, что было бы ошибкой ».
Со своей стороны, мэр Дении и советник по туризму, Vicent Grimalt, составила "очень положительный баланс" этого издания, результат которого "оказался тем, чего мы ожидали: люди ходят в рестораны и получают такое дополнительное качество и активность".
Заглядывая вперед к следующему выпуску, Гримальт объявил, что в январе состоится встреча по оценке и планированию, подчеркнув приверженность Автономного секретаря по туризму Франческа Коломера продолжать поддерживать фестиваль D * na, хотя на данный момент это не определился с форматом следующего года.
В последние часы сцены ресторана D * na принимали поваров уровня Бегонья Родриго (Rte. La Salita, Валенсия); Луис Валлс (Рте. Эль-Поблет, Валенсия); Хуан Рамос (Rte. Llisa Negra, Валенсия); Хосе Мануэль Лопес (Rte. Peix i Brases, Дения); и Кико Мойя (Rte. L'Escaleta, Cocentaina).
Bedankt voor het deze van deze informatie Blijf deze artikelen delen. https://whydonate.nl/blog/inzamelingsactie-voor-de-gemeenschap/
Что вы хотите, чтобы я вам сказал, но я не могу себе представить, чтобы, например, в каком-либо регионе Страны Басков проводилась ярмарка промышленного сектора, оплачиваемая из государственных средств, которая отвечала бы за то, чтобы этот регион был самые бедные в этом районе.
Что-то не так
Городской совет, то есть мы, платящие налоги, тратим миллионеров на продвижение деятельности некоторых джентльменов, у которых есть частные компании (рестораны), которые плохо платят, всего несколько месяцев в году, и что, наряду с жилым "туризмом", Они заставляют цены на жилье взлетать до небес.
Пожалуйста, некоторая политическая ответственность. ПОЛИТИКА ГОСУДАРСТВЕННЫХ РАСХОДОВ УЖЕ ХОРОШО, ЧТОБЫ НАБогатеть немногих.
Полностью согласен. Кроме того, никто не спрашивал общественность, хотим ли мы, чтобы наши деньги использовались этими людьми для продвижения своего бизнеса.
Удовлетворенность продвижением деятельности, которая оставляет регион с самым низким уровнем дохода в валенсийском сообществе.
Когда-нибудь они поймут, что туризм и общественное питание НЕ приносят богатства обществу? Четверо обогащаются за счет временных и плохо оплачиваемых контрактов и намного большего количества часов, чем они имеют в своей зарплате… если они у них есть.