Европейский день ремесленного мороженого 2023 позволил Дении попробовать европейский вкус года.
Муниципальный рынок Дении стал эпицентром празднования Европейского дня ремесленного мороженого в прошлую пятницу, 24 марта. Три известных производителя мороженого, Марко Микель, Альваро Верду и Оскар Паласио, предложили дегустацию мороженого, приготовленного из типичных продуктов Марины Альта, в том числе мороженого Апфельструдель, которое было выбрано Европейским ароматом 2023 года.
Посетители смогли насладиться разнообразием уникальных вкусов, таких как собрасада, мороженое из сладкого картофеля и сырого миндаля, валенсийская вода, красный апельсин, мускатный виноград, тыква и шоколад, нуга или песочное печенье и другие. Мэр города Висен Гримальт подчеркнул важность выделения такого аутентичного продукта, как мороженое, приготовленное вручную из местных продуктов, и его празднования в Муниципальном торговом центре Меркат, символическом месте, которое представляет разнообразие и богатство местных продуктов.
Президент Национальной ассоциации производителей мороженого Марко Микель подчеркнул важность этого мероприятия для распространения звездного вкуса этого года, Апфельштруделя, и возможности использования многих продуктов, доступных в регионе, для превращения их в мороженое. Со своей стороны, депутат от провинции Хавьер Гутьеррес заявил, что этот день — отличный день, чтобы насладиться местными продуктами и узнать о работе ремесленников из провинции Аликанте.
Европейский день кустарного мороженого отмечается, чтобы подчеркнуть превосходство с точки зрения качества и безопасности пищевых продуктов, которое представляет этот молочный продукт, а также улучшить агропищевые продукты в каждом государстве-члене. На сегодняшний день мороженое остается единственной едой, которой Европарламент посвятил день.
