Студенты международного бизнеса из Университета Ламар (Техас, США) и студенты, изучающие испанский язык и культуру из Технологического университета Наньян (Сингапур), в эти дни совершили культурное и гастрономическое погружение в Дению.
Студенты в рамках программы, организованной Средиземноморским гастрономическим центром Gasterra UA-Dénia совместно с Высшим языковым центром Университета Аликанте и в сотрудничестве с Dénia Creative City of Gastronomy office городского совета Дении, провели различные мероприятия. во время посещения города.
Они посетили Эль Кастильо де Дения, памятник, объявленный объектом культурного интереса, который объединяет следы различных культур, прошедших через город. Они также получили удовольствие от экскурсии по Музею де ла Мар, расположенному на старом рыбном рынке в районе порта, музейному пространству, в котором хранится более 400 археологических и этнологических экспонатов, датируемых XNUMX веком до н.э. ХХ
Группа также отправилась в Бениарбейг, чтобы открыть для себя Estudio Santiago, кухонную студию с инновационной концепцией кулинарного шоу: стол шеф-повара Сантьяго. Там под руководством Ксимо Пастора, шеф-повара ресторана Mar de Samar в Дении, они познакомились с испанской гастрономической культурой. Студенты надевают фартуки, чтобы приготовить такие классические тапас, как картофельный омлет, и участвуют в приготовлении традиционных блюд из риса из Marina Alta.
