Гастрономический фестиваль D * NA возвращается в Дению с 3 по 6 декабря. По этому случаю встреча проходит в два этапа: один на площади Plaça del Consell, а другой - в центре. Калле Маркиза де Кампо. Таким образом, фестиваль, координируемый городским советом Дении, Turismo Comunitat Valenciana и Кике Дакоста Как гастрономический куратор, он наполнит атмосферу Дении лучшими запахами, продуктами и известными поварами, чтобы познакомить жителей региона с лучшими впечатлениями от современной гастрономии.
Точно так же различные участвующие рестораны подготовили специальные меню для посетителей, чтобы узнать и насладиться тем, что больше всего определяет гастрономический мир Дении.
Лица ресторана D * NA
Некоторые из самых известных подтвержденных шеф-поваров, которые посетят ресторан D*NA, — это Альберт Адриа, шеф-повар ресторана Tickets и ранее главный кондитер в elBulli; Бруно Руис, из ресторана в Дении Aticcook Бруно Руис; Рикард Камарена из ресторана «Рикард Камарена»; Альберто Феррус из Bon Amb; Бегонья Родриго из Ла-Салиты; Микель Руис, также из престижного ресторана, расположенного в Дения-эль-Барет-де-Мигель; Хорди Рамос из Ллисы Негра; Хосе Мануэль Лопес из Peix i Brases в Дении; Кико Молла из Л'Эскалета; Луис Вальс из Эль-Поблет; Оскар Молина из La Gaia; Пау Барба из группы Pacha Ibiza; Рафа Солер из ресторана Одри и, наконец, гастрономический куратор и бесспорное лицо ресторана D*NA Кике Дакоста.
Что касается различных ресторанов, то здесь будет более 40 гастрономических представителей Дении, поддерживаемых своими ресторанами, чтобы предложить публике лучшие деликатесы, достойные новой редакции ресторана D * NA.
Полная программа Ресторан D * NA
-
Программирование ресторана ДНК на площади Plaça del Consell
-
Программирование ресторана ДНК на улице Кампос
