"Pulpo a la Llama" из Ла-Глориета выигрывает XIV маршрут тапас в Дении.

Клиенты говорили, а Осьминог в огонь предлагаемый рестораном La Glorieta выиграл приз публики за лучший кавер XIV Тапас Маршрут организовано GuiaME Comunicación. На втором месте оказался Txoco Bar с предложением Артишок из нашего сада в темпуре с фуа-гра и карамелизированным луком.

Приз Aehtma, оцененный техническим жюри, выпал на Гриб, фаршированный иберийским беконом и козьим сыром, с айоли и соусом Хойсин разработано Jamonal из Рамоне.

Turismo Denia наградил тапу, приготовленную из местных продуктов, признанием Entrearomas и его рецептом Деликатесы из хека и красной креветки, сливочно-белый картофель, капеллан, горный осьминог и копченая сардина.

На церемонии награждения XIV маршрута Тапас, проходившей в Ратуше Дении, были названы имена победителей этого выпуска.

• Tapeo для людей 2 в La Glorieta для Ruth Poister
• Tapeo для людей 2 в баре Txoco для Линды Пауэлл
• Рисование тапас для людей 2 в Entrearomas для Пилар Гонсалес Гомес
• XoNODX тапас для людей в Jamon de Ramonet для Кармен Гиломен
• Лотереи, спонсируемые Aehtma в Отель Лос-Анджелес (ужин, ночь и завтрак) для Херардо Аррарте.
• Розыгрыш при поддержке Peña Gastronómica la Cata (корзина для гурманов с местными продуктами) для Jean Lecouturier

Как и каждый год, Торговый центр Портал-де-ла-Марина разыграл карту стоимостью 500 евро среди водителей, которые закончили тапас 40. Награда, которая выпала Грэму Пауэллу.

Новости для следующего издания

Рута де Тапас де Дения зарекомендовала себя как одно из самых ожидаемых гастрономических событий в календаре. С целью еще большего улучшения качества представленных тапас организация изучает возможность включения экономических призов для участвующих ресторанов.

В этом смысле, хотя заведения 40 в настоящее время существуют, не исключается возможность сокращения количества участников и даже дней празднования с целью обеспечения высокого качества предлагаемых тапас.