Els Magazinos представит три своих проекта на гастрономической ярмарке Аликанте в следующее воскресенье, 26 сентября, под эгидой «Market for a Better World». Среди них Bar Inclou-me: Gastronomy and Sustainability с социальным акцентом, проект в сотрудничестве со специальной школой Raquel Payá.
Целью данной инициативы является создание бара El Guiriguay, которым будут управлять ученики Ракель Пая из программы Adapted Hospitality Professional Training. Проект начался в прошлом году со стажировки нескольких студентов в сфере гостеприимства и продолжился наймом одного из них. Этот курс на 2020-21 годы мы продолжили продвигаться, реализуя новый инновационный проект, двойное профессиональное обучение, адаптированное для учащихся со специальным образованием, чего не было до сих пор, через школьный календарь с 18 мастер-классами в журналах, чтобы дополнить классы школьных чиновников.
На презентации в Аликанте примут участие Микель Иварс, директор образовательного центра, а также несколько студентов, участвующих в программе, такие как Хосе Луис Мартинес, Анне Бискерт Камачо, Висенте Бискерт Менгуаль, Пау Монхо Кастелла, Нолан Стив Петерс, Таня. Мартинес Родадо, Елена Бискайя Пинедо или Йенифер Рохас Эскобар.
Кроме того, Els Magazinos представит еще два гастрономических проекта в Аликанте. С одной стороны, Cuina de Territori: волна продуктов (и производителей) Marina Alta. А, с другой стороны, проведет круглый стол о производителях, сельском хозяйстве и будущем индустрии гостеприимства.
Фантастика !!!