На прошлой неделе Ассоциация рыбаков Дении и Институт среднего образования Марии Ибарс в Дении, через вмешательство Punt Nàutic из CREAMA в качестве посредника между обеими сторонами и инициатора инициативы, инициировали обязательство, которое будет гарантировать использование морского продукт, который не имел коммерческого сбыта, распределяя его между циклами обучения гостеприимству, которые преподаются в институте.
С этим пактом был создан внутренний канал связи, через который Братство будет жертвовать количество продукта, необходимое для образовательного центра, если захваты позволяют это. Таким образом, студенты IES Maria Ibars, единственного института, где обучается эта формирующаяся семья на нашей территории, смогут обучаться в секторе с таким же высоким потенциалом, как кейтеринг, питаясь свежими продуктами и близостью. к чему во время учебы.
Эта инициатива берет свое начало в Круглом столе, созванном Punt Nàutic 23 для достижения соглашения с различными ассоциациями рыбаков Marina Alta направления деятельности, которые должны быть разработаны Punt Nàutic в отношении рыболовного сектора. Среди прочего, было согласовано, что проект будет работать над направлением «выброшенной» рыбы, произведенной различными Братствами, через социальные или образовательные организации.
Это действие, которое направит часть «выброшенной рыбы», которая образуется в популяции Дении, оформлено в рамках плана действий, запрограммированного на текущую фазу проекта Punt Nàutic с целью оптимального использования ресурсов, ресурсы которых мы иметь в Марина Альта и способствовать более широкому использованию продуктов близости к морю.
