Ресторан D * na закрывается после воскресенья, когда в Дении царила лучшая кухня.
доля
156
Прокомментируйте это
3
06 Декабрь 2021 - 11: 01
Дж. Хусто Мончо
Гастрономический сектор все еще кипит на улицах Дении, где в эти дни проводится гастрономический фестиваль D * na Restaurant с участием десятков профессионалов этого сектора, делающих свои предложения и кулинарные размышления публике.
И связующим звеном второго дня стало слияние традиций с творчеством, в котором повара, такие как Альберт Адриа (Rte. Tickets, Барселона), Пеп Романи (Rte. Pont Sec, Дения), Микель Руис (El Baret de Miquel) , Дения) или Рикар Камарена (Rte. Ricard Camarena, València).
Пеп Романи, «активист в области устойчивого развития», поделился с Альбертом Адриа своим опытом работы с таким традиционным продуктом, как кока, и его широкими творческими возможностями. Каталонский шеф-повар объяснил, как он экспортировал это творение в такие места, как Нью-Йорк или Лондон, и какая техника и творчество внесли свой вклад в его предложения, пояснив, что «есть руками и быстро - не значит есть плохо, и лучший пример - это еда». коки ». В этом смысле Альберт Адриа объяснил важность высокой кухни, которая предлагает методы и предложения, которые будут передаваться из поколения в поколение.
И если кто-то привержен сочетанию традиций и творчества, то это Микель Руис из Барет-де-Микель в Дении, который приготовил несколько блюд на главной сцене с общим знаменателем продукта нулевого километра и важности синергии цепочка ценностей в гастрономии.
Со своей стороны шеф-повар Рафа Солер из Rte. Audrey's de Calp соглашается с продолжением традиций, с изюминкой своего меню, а также с продуктом и территорией.
Завершились презентации в воскресенье утром Рикаром Камареной из Rte. Ricard Camarena из Валенсии, который стремится предлагать посетителям лучшие версии продуктов, тесно связанных с валенсийским садом.
Полностью согласен с предыдущими комментариями. Небольшой интерес для широкой публики и меню, предлагаемые ресторанами, по крайней мере, те, которые я пробовал, не добавили ничего нового.
С другой стороны, отсутствие рождественского освещения в городе отвлекало от мероприятия. Это лишний раз показывает неуправляемость нашего горсовета. Жалко, что они растрачивают на это абсолютное большинство, которое им даровало гражданство.
Некоторые завибрировали, может, остальные, большинство, мы даже не знали об этом. Слишком много самодовольных фотографий для меньшинства, эксклюзивного мероприятия, которое не представляет широкую публику, как бы сильно они ни хотели это публиковать.
Мы используем файлы cookie, необходимые для навигации и анализа трафика. Мы не используем файлы cookie, которые предоставляют нам личные данные или рекламные файлы cookie.
Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить вашу работу при просмотре веб-сайта. Из этих файлов cookie те, которые классифицируются как необходимые, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для функционирования основных функций веб-сайта. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт. Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. У вас также есть возможность отказаться от получения этих файлов cookie.
Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы веб-сайта. В эту категорию входят только файлы cookie, которые гарантируют основные функции и функции безопасности веб-сайта. Эти файлы cookie не хранят никакой личной информации.
Cookie
Тип
Длительность занятия
описание
PHPSESSID
Необходимо
Сессия
Позволяет сохранять переменные SESSION на веб-сервере
cookielawinfo-флажок-без необходимости
Необходимо
11 месяцев
Проверьте, было ли ранее принято включение файлов cookie
cookielawinfo-Флажок-необходимо
Необходимо
11 месяцев
Проверьте, было ли ранее принято включение файлов cookie
ls_smartpush
Необходимо
2 дней
Позволяет Litespeed Server сохранять конфигурации для повышения производительности в Интернете.
Любые файлы cookie, которые не являются особенно необходимыми для работы веб-сайта и которые используются специально для сбора личных данных от пользователя посредством анализа, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными файлами cookie. Перед запуском этих файлов cookie на вашем веб-сайте необходимо получить согласие пользователя.
Cookie
Тип
Длительность занятия
описание
_ga
Google Analytics
1 год
Он используется для различения пользователей.
_gat
Google Analytics
1 минут
Он используется для ограничения процента запросов.
Полностью согласен с предыдущими комментариями. Небольшой интерес для широкой публики и меню, предлагаемые ресторанами, по крайней мере, те, которые я пробовал, не добавили ничего нового.
С другой стороны, отсутствие рождественского освещения в городе отвлекало от мероприятия. Это лишний раз показывает неуправляемость нашего горсовета. Жалко, что они растрачивают на это абсолютное большинство, которое им даровало гражданство.
Полностью согласен с Игнасио. жаль, проблема в том, что наверху они, конечно, думают, что это было чудо. для ВИПС
Некоторые завибрировали, может, остальные, большинство, мы даже не знали об этом. Слишком много самодовольных фотографий для меньшинства, эксклюзивного мероприятия, которое не представляет широкую публику, как бы сильно они ни хотели это публиковать.