Генералитет Валенсия выбрал Дению для создания первого консультативного комитета сети GastroTurística Валенсийского сообщества - L'Exquisit Mediterrani.
Это было в среду утром, в учреждениях CDT, где встретились различные социальные агенты, связанные с туризмом во всех его аспектах. Встреча под председательством автономного секретаря по туризму Франческа Коломера стала форумом для участия различных туристических, гастрономических и агропродовольственных агентов.
Сеть GastroTurística CV-L'Exquisit Mediterrani - это территориальная сеть сотрудничества, целью которой является сотрудничество между всеми агентами, которые составляют "цепочка создания стоимости" гастрономии, усилить и защитить превосходство кулинарной культуры средиземноморского ландшафта, качество кладовой и креативность высокой кухни Comunitat Valenciana.
Коломер указал, что через этот комитет, образованный «Вся общественная, частная и академическая экосистема, составляющая большую гастротуристическую сеть, будет работать с ценностями, которые стремятся к совершенству и превращают Валенсийское сообщество в гастрономическое туристическое направление».
Консультативный комитет состоит из организаций 44, представляющих местную туристическую администрацию, университеты и инновационные центры, компании и профессионалов отрасли, агентов по продвижению продуктов питания и агропродовольственных товаров, первичных секторов или организаций с международным прогнозом.
На этой конституционной сессии специалисты 23, эксперты и другие специалисты в области сомелье, кондитеров, виноделен, гостиничных предпринимателей, поваров, поваров, коммуникаторов и журналистов также были приглашены расширить спектр представительства и распространения. сети.
Этот консультативный форум, который будет проводиться раз в полгода, имеет целью представить свое видение и дать рекомендации, по просьбе Turisme Comunitat Valenciana, о стратегической и практической направленности плана действий GastroTurística CV Network и, в целом, о сотрудничестве в области защиты ценности нашей собственной гастрономии, распространения ее превосходства и лучшей координации импульса гастрономического туризма в Валенсийском Сообществе.
