Приуроченный к Международному дню людей с функциональным разнообразием, ЦВЕ Ракель Пая объявила о новом сотрудничестве с Els Magazinos для реализации новаторской инициативы по всему штату.
Это ресторанное заведение, полностью управляемое учащимися адаптированных циклов профессионального обучения гостеприимства и кухни, принятых в учебном центре. Целиком. В Испании есть и другие помещения, персонал которых состоит из людей с функциональным разнообразием. Однако в этом случае они будут раскручивать компанию с нуля.
Это пространство, все еще без названия, будет результатом консенсуса студентов, которые выберут, как оно будет называться, сделают дизайн, воспользуются социальными сетями, выберут меню и, конечно же, приготовят блюда и подадут. Им также придется принять решение о том, какое пространство им нужно, и ответственные за это предположили, что это могло бы быть место на самом рынке Els Magazinos.
Есть и другие гостиничные предприятия, у которых есть сотрудники, состоящие из людей с функциональным разнообразием, как мы говорили в начале, но ни один в стране не создает и не управляет им самостоятельно.
В этом, который, по прогнозам, состоится между серединой и концом 2021 года, в настоящее время будут работать примерно 5 студентов из этих классов. Но Микель Иварс, директор CEE Raquel Payá, настаивает на том, что они не стремятся дать студентам какое-то занятие, а скорее служат для того, чтобы сделать их заметными и послужить для них трамплином для продолжения их собственного карьерного пути.
Причины праздновать
Точно так же, воспользовавшись празднованием Международного дня людей с функциональным разнообразием, они представили различные акции, которые они провели в эти дни. Среди них оформление Рождество рынка, который уже второй год находится в ведении студентов APROSDECO, и мастер-классов по рисованию, которые они провели с художником Хоаном Кастехоном, в результате которых были созданы рождественские открытки, которые будут выставлены на продажу и чья прибыль полностью пойдет в ассоциацию.
Иварс, прежде чем закончить, хотел поблагодарить, что это первое 3 декабря, что они вместе с APROSDECO отметили это не по претензии, а по акции. Хотя это не означает, что вся работа сделана, потому что директор Raquel Payá настаивала на том, что мы все еще должны работать и что-то менять, например, увеличить возрастной ценз, чтобы человек с функциональным разнообразием мог проходить обучение и Что у них не останется выбора, когда им исполнится 21 год.
