Dénia.com
Искатель

Дения, место встречи устойчивого гастрономического туризма

17 Июнь 2022 - 11: 18

Группа экспертов из туристического сектора встречается в Дении 28 и 29 июня, чтобы проанализировать с разных точек зрения продвижение гастрономического туризма, необходимую устойчивость и развитие местного и регионального туризма.

Конференции под названием «Вызовы и возможности устойчивого гастрономического туризма» были организованы Средиземноморским гастрономическим центром GASTERRA UA-Dénia в сотрудничестве с Turisme Generalitat и мэрией Дении. Они будут разработаны в CdT Marina Alta-Дения, и на его открытии будет присутствовать Автономный секретарь по туризму Франсеск Коломер, мэр Дении, Vicent Grimalt и проректор по исследованиям UA Хуан Мора.

Конференции

Конференция, открывающая конференцию, называется «Гастрономический и винный туризм и фонды Next Generation» и это будет осуществляться Марией Веласко, советником кабинета государственного секретаря по туризму.

Чтобы проанализировать «Государственная политика и инструменты для поощрения туризма» Состоится круглый стол, на котором соберутся специалисты по туризму с большим опытом работы. Его будет модерировать профессор кафедры гуманитарной географии UA Сальвадор Паласон Феррандо, координатор конференции, и в нем примут участие: Хавьер Сольсона, руководитель отдела инноваций и обучения Turisme Comunitat Valenciana, Хосе Луис Кастроверде, глава Службы продвижения, коммуникаций и маркетинга Провинциального совета по туризму Коста-Бланки, Росарио Дондерис, менеджер Консорциума по восстановлению экономики и деятельности Марины Альта (CREAMA), и Флорен Террадес, директор Управление инноваций и творческий гастрономический город Креативит-ЮНЕСКО городского совета Дении.

Вторая сессия будет посвящена анализу проблем и возможностей гастрономического туризма с точки зрения бизнеса. Модератором дня будет профессор UA Ксавье Амат, а за столом будут Ремедиос Серда, генеральный секретарь Ассоциации предпринимателей индустрии гостеприимства и туризма Ла-Марина-Альта (AEHTMA), Мария Миньяно, президент Wine Route из Аликанте. , Гонсало Эстела из Олис-де-Диания, Пеп Романи, шеф-повар ресторана Pont Sec (Дения), Эварист Миральес, шеф-повар Dénia CdT и Хосе Мануэль Бизетто, президент Muntanya d'Alacant Rural GAL и основатель Agricologia .

Луис Пухоль, менеджер по направлениям Saborea España, завершит конференцию конференцией «Более десяти лет продуктового клуба Saborea España: баланс результатов и будущих стратегий».

Регистрация на эти конференции бесплатна, а очные места ограничены из-за вместимости, хотя за ними также можно следить онлайн. В обоих случаях регистрация обязательна и может быть осуществлена ​​по адресу ссылку или через здесь.

Для получения дополнительной информации вы можете связаться с 610 48 89 91.

1 Комментарий
  1. ИгнасиоГ говорит:

    Туризм и устойчивость несовместимы, но эта новая концепция устойчивого гастрономического туризма непоследовательна. Что позволяет большой группе людей переехать поесть в другой город или страну? Где устойчивость? В томатах и ​​креветках, которые будут подаваться в промышленных количествах? Продавать «гастрономическую» мечту, когда население беднеет с каждым днем, а настоящая еда дорожает? Устойчиво ли торговать ресурсами, к которым у людей есть проблемы с доступом? это аморально


37.861
4.463
12.913
2.700