Dénia.com
Искатель

Превращение тапас и традиционной кухни в туристическую достопримечательность, ставка, с которой Дения завершает свое участие в Madrid Fusion.

Январь 25 от 2023 - 13: 21

Чтобы начать утро, будет организован стол для дебатов на тему «Гастрономические впечатления как их собственная идентичность». В нем будут обсуждаться гастрономические проекты, разработанные для различных направлений, как интересный стимул для туризма. Повар и президент Saborea España Суси Диас; канарский продюсер Тоньо Чилантро; шеф-повар ресторана Denier Peix i Bases со звездой Мишлен и 2 солнцами Repsol Хосе Мануэль Лопес; канарский шеф-повар Давид Перес; и повар леонского ресторана La Somoza Мария Хосе Байон.

С другой стороны, также утром состоится экспериментальный семинар со СМИ и туристическими агентствами под названием «Морские сокровища от Атлантики до Средиземноморья». В этом пространстве шеф-повар Хосе Мануэль Лопес будет работать с символическим продуктом гастрономии Дениира: красными креветками из Дении. Перед выступлением Лопеса представитель Ла-Коруньи, еще одного направления, присоединившегося к проекту Saborea España, приготовит блюда из традиционных галисийских продуктов. Цель состоит в том, чтобы наблюдать различия и сходства между обеими кухнями.

Днем повар Xerna de Mar Белен Эскрива и ее помощник Альфонс Кабрера готовят пончик с красными креветками Дения, с которым они выиграли первый приз в конкурсе тапас в классе тапас. Тапас отсюда Валенсийского сообщества. Это будет прикрытием, которое сегодня будет предложено для посещения учреждений. Позже шеф-повар Хосе Мануэль Лопес предложит публике кулинарное шоу под названием «Дения, море и фруктовый сад».

В то же время в рамках продвижения проекта Viu la posidònia запланирована совместная встреча с городскими советами Камбрильса и Эйвиссы и представителями Experiencias Turismo España, инициативы Министерства туризма. Мэры представят проект и действия представителям государственного секретаря по туризму. Обе инициативы финансируются европейскими фондами Next Generation.

В завершение этого выпуска Madrid Fusion представители каждого участвующего муниципалитета подведут итоги мероприятия, за которым может следить публика.

2 Комментарии
  1. Бегона Паласиос говорит:

    Претензия к туристам??? Индустрия гостеприимства - одна из основных и лучших претензий, которые у нас уже есть... в этом секторе мало что нужно делать, пока вы видите эти красивые места, украшенные в деталях и с таким приятным освещением... Тот, на который сейчас есть срочная претензия, — это Замок… очистка его стен, которые с каждым годом выглядят все чернее, и его ненадежное освещение. Замок Дения является отличной туристической достопримечательностью и должен светиться ночью с соответствующим освещением. В его памятные дни борьбы, в которых он жил и защищал нас, он должен иметь другое освещение, чем обычно, и, таким образом, сможет дать ему гораздо больше жизни и придать ему гораздо больше значения, чем то, что ему дано сейчас ...
    С другой стороны, я считаю, что деятельность, проводимая городским советом, должна поощряться замком, и что все они осуществляются в городе и ни один из них не направлен против замка.
    Привет!

    • джопелин говорит:

      Туристическая претензия?.
      Чтобы ответственные прогулялись (пешком, а не на служебной машине) от Пунта-де-Расет до Burger King de la carte Les Marines, по его набережной? без плитки.Подъезжают к ресторану "Фернандо" и даже тротуар кончается.Переходишь и натыкаешься на фермы с ветками и неубранными и даже руинами снесенных домов(осторожно!это не римские руины),занятые комнаты(это даже не дома) .
      Я не думаю, что эти фотографии были сделаны в Fitur…..но они существуют


37.861
4.463
12.913
2.700