На этой неделе начался учебный год, а вместе с ним и одна из самых ожидаемых новинок любителей гастрономии. В прошлый вторник в Доме Средиземноморья города Аликанте были открыты первые исследования Гастрономии университетского образования, которые будут базироваться в Дении.
В течение учебного года в городе будут проходить периоды пребывания и студенческие практики. Это также место ГазТерра, гастрономический центр Средиземноморья, который с импульсом Университета Аликанте, Turisme Comunitat Valenciana и Ajuntament de Dénia, будет запущен в ближайшие недели с первым мастером риса.
Напомним, университет Аликанте подписал соглашение с главными шеф-поварами провинции, чтобы они проводили мастер-классы, курсы и практики для студентов нового вуза. Среди них мишленовские звезды Marina Alta Кике Дакоста, Альберто Ферруз, Рафа Солер и Назарио Кано.
Мэр Дении присутствовал на церемонии открытия исследований, Vicent Grimalt, а также генеральный директор «Развитие сельского хозяйства и аграрной политики» Мария Тереза Чафер.
