Versos da cerveja: Outra maneira de aprender literatura
Desde os primeiros textos literários registrados, os benefícios da cerveja já foram elogiados. Embora o forte vínculo entre essa bebida e a expressão artística em todas as suas facetas não pareça muito positivo, a verdade é que sempre houve.
O Sênior da UNED, dentro dos cursos de Literatura Universal que este ano se concentra na relação entre culinária e literatura, realizou uma atividade em que a cerveja e a criação literária foram geminadas.
Alunos seniores do curso Literatura e Gastronomia, junto com o professor do curso Juli Martínez Torrija, poderia, do ambiente da literatura, estender-se aos segredos e benefícios da produção de cerveja artesanal, de seu processo de fabricação à degustação, com uma degustação variada da bebida que Sin-leqi-unninni, no poema Gilgamesh descreve repetidamente como "Símbolo apropriado da divindade" y "Bebida da realeza".
La cata juntou-se à cerveja lager de baixa graduação, um 3.5%, para abrir nossos sentidos, à cerveja densa de 9% com a qual a experiência foi encerrada; Um total de quatro cervejas, com quatro sabores, quatro densidades, quatro experiências de sabor. Duas artes, a cervejaria e a literária gêmea em Dénia, cidade da gastronomia.