O La Vecchia Roma é um restaurante italiano na rua central de La Mar. Há alguns dias, seu projeto de ingressar na Fase 1, com um terraço adaptado, caiu em ouvidos surdos, apesar de ter um relatório técnico favorável. A falta de comunicação e a inevitável dilatação dos tempos de resposta da administração local fizeram com que Na última sexta-feira, a polícia os forçou a remover suas mesas ao ar livre por 10 centímetros. No entanto, depois de retomarem o diálogo com a Prefeitura, receberam as melhores notícias de todas: elas poderiam servir.
O maior medo de seus donos, Fabio Moya e Vicente Devilla, era passar sem a equipe deles, que eles consideram pertencer à família. Eles não precisavam prestar serviço no local, neste caso no terraço, já que preparar comida em casa podia funcionar, mas isso os impedia de manter os funcionários e cabia a eles enviá-los para casa em uma situação econômica difícil como a que estamos enfrentando.
Agora, desde esta semana, eles retomaram o serviço no terraço com sua equipe, graças à resolução de seu projeto que, depois de tornar pública a sua história, foi verificado e, de fato, houve uma falha na comunicação. Eles tinham permissão para aderir às medidas da Fase 1 e, por esse motivo, agora no restaurante, querem agradecê-los por terem sido tratados para lhes dar uma solução justa.
