Embora não Dianense nascimento, ela fez Dénia sua terra e orgulha-se orgulhoso dele onde quer que vá.
O anfitrião empesario Tomás Arribas, dono de restaurantes como Peix e Brases, Blay Beach, El Comercio, Can Broch, Cerveceria Baviera-Brau, Tizzino ou a Poblet antes transpasárselo para Quique DacostaEle foi homenageado com o prêmio Empreendedor do Ano 2011 entregar a publicação Ruzafa Mostrar Ediciones.
Os prêmios, que foram apresentados na semana passada durante o curso da apresentação Almanaque Gatronómico de Valência na Umbracle da cidade de les Artes e Ciências de Valência, que sublinham a caminho de um empresário dedicado à indústria alimentar conseguiu combinar conhecimento, experimentação e praticidade em seus diferentes restaurantes.
Não pela primeira vez um conhecido da cozinha Dianense é recompensado: na primeira edição destes prémios, realizada há quatro anos, Quique Dacosta foi prêmio Prato do Ano 2008.
