Após as restrições da pandemia no ano de 2020 e 2021, a Associação de Vizinhos e Vizinhos de Jesús Pobre, com a colaboração da Entidade Local Menor, finalizou os preparativos para a Festa de l'Escaldà que acontecerá neste domingo 28 agosto, a partir das 10h.
Anteriormente, na sexta-feira, 26 de agosto, às 20h, no grande Riurau, acontecerá o concerto de Hilari Alonso “a prop”, uma renovação do folclore valenciano, e que mistura repertório tradicional com temas contemporâneos.
E no domingo, 28 de agosto, a partir das 10h, a Festa de l'Escaldà contará com a oficina de canyissos, a oficina Llata, e uma exposição de elementos para o processo de transformação do Moscatel em passas.
A Associação de Moradores de Jesús Pobre vai também promover a produção desta localidade, e terá um ponto de degustação e promoção Raim Moscatel e de passas, que este ano atingirá 850kg de moscatel raïm de produção local no total.
A Associação Riuraus Vius terá um espaço dedicado ao estudo da riuralogia, e apresentará a nova publicação que chega ao número 10 dedicada aos riuraus de Parcent, e informações sobre a cultura de l'escaldà e a arquitetura rural do pansa.
Na área dos vinhos e caldos, este ano foi dado um ponto de divulgação à Bodega Les Freses de Jesús Pobre, de Mara Bañó, para divulgar precisamente o cultivo de moscatel e a produção de vinhos e mistelas dentro do próprio termo .municipal, e que agora está em processo de colheita.
Além do raïm de moscatel, passas, arquitetura, vinhos e o ritual de l'escaldà, este ano destaca a colaboração de Oscar Palacio, mestre sorveteiro da Heladería Palacio, que preparou uma degustação de sorvetes artesanais feitos especialmente para o feira, e que reafirma o potencial da moscatel na nossa gastronomia: gelados de raïm de moscatel Marina, gelados de chocolate com raïm de moscatel de marina, gelados de amêndoa torrada com mistela, gelados de raïm de marina blat com flor de laranjeira e passas e picolés de raïm de moscatel.
A Festa de l'Escaldà terminará com as danses de Jesús Pobre grup de danses e a colla de la xareta às 12h30.
A Festa de l'Escaldà terá serviço de bar para os festeros e festeras junto ao Gran Riurau, e alguns restaurantes da entidade local vão juntar-se à celebração do festival com menus ou pratos que incluam moscatel ou passas, aconselhando a fazer uma reserva com antecedência.
