"Terra Moscatell 2022, a feira de vinhos do Mediterrâneo" chega ao Els Magazinos para mostrar produtos locais

Els Magazinos celebra, no dia 26 de abril, «Terra Moscatell 2022, a feira de vinhos do Mediterrâneo». O principal objetivo deste evento é valorizar os produtos do território e seus produtores.

Neste sábado, das 11h às 00h, o mercado gastronômico e cultural de Dénia convidará seus visitantes a passear por La Marina e pela Itália, como país convidado, degustando alguns dos mais característicos vinhos Moscatel de o Mediterrâneo.

'Terra Moscatell' é um evento organizado por Mara Bañó, proprietária da vinícola Les Freses de Jesús Pobre. Ela trabalhou como diretora desta Feira e gerou o conteúdo e as palestras culturais. Além disso, a iniciativa conta com o apoio da DOP Alicante, que atua como anfitriã da Feira, uma figura de proteção agroalimentar reconhecida pela União Europeia pela singularidade da sua vinha e dos seus vinhos.

Eles também têm a colaboração de L'Exquisit Mediterrani, a Associação de Empresários de Hotelaria e Turismo de La Marina Alta (AEHTMA) e a empresa hoteleira Hostelbe. Com esta nomeação pretende-se dar a conhecer a origem e o legado cultural do 'Moscatell'.

Pôster Terra Moscatel 2022

O que é "Terra Moscatell"?

Em La Marina Alta, uma pequena península voltada para o leste, um terroir imerso no Mediterrâneo, montanhas e mar, sol e paisagem, esta região é onde a variedade Moscatel é mais feliz: somos Terra Moscatell. É assim que Mara Bañó define a origem do nome desta Feira.

Ao longo da Marina Alta e da costa mediterrânica, a viticultura está presente desde tempos remotos. No sítio arqueológico de 'L'Alt de Benimaquia' (século VII aC) (assentamento ibérico localizado no Parque Natural o Montgó) foram viticultores por 3.000 anos. Um fato conhecido graças às quantidades significativas de resíduos de vinificação.

O primeiro relato onde aparece o nome de Moscatell na Península Ibérica é um documento de Alonso de Herrera (1645) e a primeira referência inequívoca a Moscatell na Marina Alta data de 1.696. A partir desta data começou uma expansão da cultura Moscatell nesta área. A produção de passas foi principalmente trabalhada, alcançou grande importância econômica no século XIX, quando eram comuns as exportações para Inglaterra, França, Canadá e Estados Unidos.

Após a praga da filoxera (Daktulosphaira vitifoliae Fitch), a produção de passas diminuiu e muitos vinhedos foram perdidos, sendo substituídos por laranjeiras. Atualmente, a recuperação de clones antigos e a seleção de clones diferenciais estão entre os objetivos da recuperação da importância desta cultura em La Marina. Cultura que pertence à Denominação de Origem Protegida (DOP) Alicante, localizada ao longo da costa no norte desta província. A Terra Moscatell quer devolver a dignidade à variedade, de modo a dar-nos uma paisagem mais habitável e bela.

Ações que acontecerão na Feira

Para usufruir desta experiência, foram propostos dois tipos de formatos:

no formato “Experiência em taça de vinho” haverá um passeio por alguns dos vinhos Moscatell do Mediterrâneo. Os participantes poderão provar dois vinhos na Feira do Vinho, localizada na praça principal de Els Magazinos, e ao longo do dia também poderão provar dois vinhos nas instalações do mercado

As vinícolas convidadas são:

• Les Freses de Jesús Pobre (DOP ALICANTE)
• Bodegas Riko de Xaló (DOP ALICANTE)
• Aida e Luis de Llíber (DOP ALICANTE)
• Joana da Casa de Benissa (DOP ALICANTE)
• Devinamar da Gata
• Fondarium de Ondara (DOP ALICANTE)
• Vinícola Claudio de Baniarbeig
• Manu Guardiola Enólogo de Xaló
• Cooperativa Teulada (DOP ALICANTE)
• Cooperativa Xaló (DOP ALICANTE)
• Propriedade Collado de Salinas (DOP ALICANTE)
• Cent Piques de Fontanars (DO VALENCIA)
• Enovalencia com vinícolas italianas (país convidado Itália)

Por outro lado, haverá também uma “Experimente Conversa Cultural + Degustação Emparelhada”. Uma conversa para descobrir a cultura do vinho Moscatel acompanhada de uma degustação de vinhos acompanhada de uma tapa no restaurante Les Cuinetes. O programa de atividades vivenciais é o seguinte:

Na Plaza de Els Magazinos

11h00 ABERTURA EM NOME DA ASSOCIAÇÃO DOS DEFENSORES DE MOSCAT, TONET PUIG & JAUME X. SOLER E JOSÉ JUAN REUS PRESIDENTE PDO ALICANTE. Depois de ouvir os defensores de Moscatel, eles vão brindar com Vino Les Freses.

No restaurante Les Cuinetes

11:30 MOSCAT DO MUNDO (ITÁLIA) com ANDREA GABRIELLI

Andrea Gabrielli (Diretor do Etno València), contará a história da Moscatel na Itália e apresentará alguns vinhos italianos. Haverá uma degustação de um vinho harmonizado com uma tapa:

• MOSCATO D'ASTI DOCG / FABIO PERRONE (PIEDMONT)
• CRABIONI MOSCATO DI SORSO-SENNORI DOC/NURAGHE CRABIONI (SARDENHA)

(Vinho harmonizado com doces e tortas)

• MOSCATO GIALLO ALTO ADIGE DOC/H.LUN (ALTO ADIGE-SUL DO TIROL)
• MOSCATO BIANCO VAL D'AOSTA DOC /CHATEAU FEUILLET (VALE DE AOSTA)

(Acompanhamento de vinhos com queijos fortes)

12:30 LA MOSCATEL E O PORTO DE DÉNIA com XAVIER CALVO (historiador) e vinhos da adega AIDA Y LUIS, vinho Tahúlla
Javier Calvo, nos conta sobre a importância da indústria da uva Moscatel e como ela transformou o porto de Dénia. Faremos uma degustação harmonizada com um vinho da adega Aida e Luis.

(Acompanhamento de vinho com peixe salgado e atum)

13:30 TURISMO E MOSCATE. Rota dos Vinhos de Alicante e Rota do Riurau com LOTHERS RUBIO DONAT (Gerente da Rota dos Vinhos de Alicante) e LUIS SILVESTRE (Gestor da Rota do Riuraus). Com vinho da Bodegas Riko.

A Rota pretende divulgar o que foi a produção e comercialização de passas, não só na Marina Alta, mas em todo o território. Com dois objetivos: a divulgação dos recursos do mundo das passas e a dinamização da economia das cidades de que fazem parte: lojas, restaurantes e alojamento.

(Vinho para harmonizar com pães de legumes)

17:30 DÉNIA CIDADE CRIATIVA DA UNESCO, VINHO NA CULTURA GASTRONÔMICA com Vicent Martín (Consultor do Escritório de Inovação e Criatividade. Denia Creative City Unesco) e DOP Alicante. Cooperativa Xaló, Vinho: Bahía de Dénia.

Dénia e a região de Marina Alta são expoentes da gastronomia a nível internacional. Cuidamos da tradição e zelamos pelo futuro do nosso sistema agroalimentar reconhecido na Rede de Cidades Criativas de Gastronomia UNESCO em 2015.

(Vinho harmonizado com doces e tortas)

18:30 PROJETO DE JARDIM CULTURAL E SUSTENTÁVEL, IES SORTS DE LA MAR com Isabel Monserrat, Imma Navarro, Ferran Lluís Naya e Antonia Romero Cooperativa Teulada, Vinho Viña Teulada.

Eles falarão sobre inovação educacional para a sustentabilidade e a transformação de playgrounds em espaços mistos.

(Vinho harmonizado com doces e tortas)

19:30 VINHOS NATURAIS, ECOLÓGICOS E BIODINÂMICOS: Juan Tárrega da Vinyología Canor, Vino TOR.

Juan cultiva dois hectares de moscatel centenário. Em sua casa-adega à beira-mar, em Benissa, ele produz 2000 garrafas.

(Acompanhamento de vinho com peixe salgado e atum)

20:30 L´ALT DE BENIMAQUIA, O CELLER MAIS ANTIGO DA EUROPA COM JOSEP AHUIR. ADEGA Les Freses, Vinho Àmfora

Josep e Mara vão falar sobre o sítio arqueológico de 'L'Alt de Benimaquia' e como em Les Freses é feito um vinho que é fermentado e envelhecido em ânforas, emulando os encontrados no referido sítio. Moscatel no envelhecimento oxidativo. A adega Les Freses está localizada em Jesús Pobre e recebeu recentemente a Medalha de Ouro para o Melhor Vinho Moscatel 2018 atribuída pela Associação Provincial de Sommeliers de Alicante (ASPA).

(Acompanhamento de vinhos com queijos fortes)

De Els Magazinos eles recebem um evento que, além de promover a relevância desta variedade de vinho de qualidade da Comunidade Valenciana, está comprometido com a produção local e com todos os produtores que trabalham com ela.

Calendário Terra Moscatel 2022