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Pepe 'El Pegolí' contribui, com uma nova doação, para melhor compreender a história da gastronomia Dianense

Fevereiro 26 da 2016 - 13: 51

Embora neste 2016 a gastronomia de Dénia é um aspecto da cidade, em vez de documentado, existem poucos fundos escritos que existem sobre o que os habitantes desta área comiam e bebiam entre os séculos 5 aC. de C. e eu d. C. Agora, graças a um dos grandes restauradores da história recente da cidade, podemos aprender mais sobre essa gastronomia.

Pepe Piera, o Pegolí, doou uma nova coleção de cinco ânforas resgatadas do leito do mar da nossa costa ligada à antiguidade clássica que certifica o transporte para e da costa Dianense de vinho, peixe e peixe salgado.

Ânforas doado por Pepe El Pegolí

Que é conservado no melhor cinco é um recipiente para o transporte de vinho datado na primeira metade de S. V a.de C. possivelmente produzida nas cidades e Fenícias púnicas Oeste. O arqueólogo municipal, Josep GisbertEle explicou que este vinho é provável que ele veio da área do estreito, um fato que ajuda a preencher a lacuna na história do comércio de vinho na época.

Dois outros ânforas, preservada em pior estado, também foi para o transporte do vinho, mas neste caso na área de Nápoles e Pompeia. Os restantes dois vasos foram usadas para o transporte de peixe derivado entre séculos d II I e. C., e também representam uma lição de história de Dénia daqueles anos.

Pepe El pegolí doa cinco ânforas para Denia

Pepe Piera explicou que essas peças, que complementam a doação feita há algumas semanas, pertencia à sua coleção pessoal resgatados nos últimos anos 30 do fundo do mar, graças ao seu amor de mergulho. Resgate foi, por vezes, uma verdadeira odisséia, uma vez que levou mais de 10 dias e com a ajuda de quatro pessoas para resgatar a parte mais bem preservado dos cinco fornecido.

O prefeito de Dénia, Vicent GrimaltAgradeceu a apresentação do pedaços doação Piera, que alegou se sentir confortável sabendo que "Quando eu sair, o povo de Dénia pode continuar a apreciar essas peças."

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