O documento “Da quinta à taula”, publicado pela Comissão Europeia nas próximas semanas, que vamos começar a discutir na semana passada, propõe uma estratégia dirigida aos sistemas agroalimentares territoriais para escapar à crise agravada pela COVID-19. XNUMX. É uma proposta que segue, aprofunda e reforça, senão mais, o caminho traçado pelo projeto Dénia&Marina Alta Degustação da vida da Cidade Criativa da UNESCO.
A estratégia está ligada ao Pacte Verd Europeu, que estabeleceu o caminho para tornar a Europa o primeiro continente a ser neutro em termos de clima em 2050. Defina uma nova linha de crescimento sustentável e inclusivo para impulsionar a economia, melhorar a saúde e a qualidade de vida das pessoas, cuida da natureza e não deixa arrere.
“De fazenda em fazenda” finalmente representa o postulado da UE, sob a forma de propostas normativas e políticas, o que o transformou em um ponto de mudança para uma forma de entender a economia e a qualidade de vida dos cidadãos europeus. d'ara endavant. O relatório Mateix não define como “apenas uma transição”, especialmente após a pandemia do COVID-19 e a crise financeira. O desencorajamento deve ser, o COVID qui accelerarà aquest procés.
Essa "transição" para sistemas alimentares sustentáveis também é definida no documento como uma oportunidade econômica. Os cidadãos estão evoluindo e promovendo uma significância significativa no mercado de alimentos, além das expectativas dos agricultores, pescadores, aquicultores, empresas transformadoras, cadeia de distribuição e conjunto de serviços de alimentação. Entre os fets mais destacados está o poder do assenyalar:
- O fato de produzir, transportar, distribuir, comercializar e consumir alimentos teve um impacto ambiental neutro ou positivo.
- Garantir segurança alimentar, nutrição e saúde pública, acesso a alimentos que são cúmplices em altos níveis de inocência, qualidade, sanidade vegetal e animal.
- Preservar a acessibilidade dos preços dos alimentos, ao mesmo tempo em que gera um desempenho econômico mais justo na cadeia de suprimentos, para que os alimentos mais sustentáveis também sigam, em última instância, os mais acessíveis.
- Recuperando as soluções tecnológicas digitais baseadas na natureza e no espanhol, mas obter resultados de usinas climáticas e ambientais e aumentar a resiliência ao canvi climático.
- Reduza e otimize o uso de insumos (por exemplo, pesticidas e fertilizantes).
- Garanta um acesso mais fácil ao mercat por um varietats tradicional e adaptado localmente.
- Promover a agricultura ecológica. Ele apresentará um pla d'acció sobre agricultura orgânica. Això ajudará os Estados-Membros a estimular a oferta com a demanda por produtos orgânicos. Além disso, 25% das terras agrícolas da UE serão utilizadas na agricultura ecológica a partir de 2030.
- As nous “regras ecológicas” oferecerão uma importante fonte de financiamento para promover práticas sustentáveis, como agricultura precisa, agricultura ecológica, captura de carboni na agricultura e silvicultura agrícola. Os Estados-Membros e a Comissão garantem que os planos estratégicos forneçam recursos adequados e apliquem esses regimes. A Comissão doará apoio à introdução de um pressuposto de compartimento mínimo para regimes ecológicos.
- Incentivar práticas sustentáveis de transformação de alimentos, comércio atacadista e varejista, hospitalidade e serviços de alimentação.
- A indústria de alimentos e o setor de varejo precisam mostrar à câmera a disponibilidade crescente
avaliação de opções alimentares saudáveis e sustentáveis, a fim de reduzir o impacto ambiental geral do sistema alimentar. - Promover o consumo sustentável de alimentos e facilitar a transição para dietas saudáveis e sustentáveis.
- Estudar métodos para harmonizar as declarações ecológicas e criar uma marca de ética sustentável que forneça, em sinergia com iniciativas relevantes, os aspectos nutricionais, climáticos, ambientais e sociais dos produtos alimentícios. Això ajudará o feto que cidades, regiões e autoridades públicas contribuem, mitigando o fornecimento de alimentos sustentáveis.
- Promover a saúde do sol e dos alimentos com o objetivo de desenvolver soluções para restaurar a saúde do sol e as funções dos esportes aquáticos.
- Internet rápida em banda larga nas áreas rurais para aconselhar a meta de 100% de acesso até 2025.
- Incorpore serviços de avaliação, intercâmbios de dados e acessórios, capacitores. Os princípios básicos da avaliação são fundamentais, mas todos os agentes do sistema alimentar se esforçam para se tornar sustentável.
- O Mitjançant Serveis d'assessorament a mesura fornecerá informações e orientações aos agricultores e vinculará a experiência da pesquisa aos projetos de pesquisa e à Associação Europeia de Inovação. Això aumentará a sustentabilidade dos agricultores participantes, així com mais renda.
- Incentivar o investimento em projetos nous da UE com garantias equivalentes a pressupostos no Fundo InvestEU ou em taxonomia da UE.
Essa estratégia significa um país importante para a orientação determinada de modelos econômicos que apoiam o bem-estar das pessoas (economia, saúde, qualidade de vida) com a dos ecossistemas e é tradicional em propostas legislativas, elaboração de modelos, códigos e altres. administra os administradores por ações de planejamento, avaliação e financiamento. Este é um clichê para poder doar forma a esse modelo que transformou o Pacte Verd Europeu em uma oportunidade de reconciliar nosso sistema alimentar com as necessidades do planeta e responder positivamente às aspirações dos europeus em relação à alimentação saudável. , equitativo e respeitoso com o meio ambiente.
A Comissão Européia mostrou as seguintes cartas para marcar a camí, por líder mundial em questões de sistemas alimentares sustentáveis, incorporando todos os setores e territórios, ciente de que elas podem ser vanguardistas para todos os indivíduos.
Por que não pensar no setor agroalimentar como um novo transformador da indústria social, de maneira racional e comprometida com o território? Uma nova economia semblante, que representará a irrupção do turismo, ocorre em qualquer região do mundo. O setor agro-gastronômico passará de um complemento à oferta turística à diversificação da economia da região. Alguns deles são usados.
A Dénia e a Marina Alta oferecem serviços de aluguel de temporada, oferecem um serviço de aluguel no setor gastronômico e é onde as condições são diferentes. Se os sistemas agro-alimentares estão localizados no centro de desenvolvimento e sustentabilidade, a Marina Alta tem uma posição histórica de ser pioneira. Deve ser uma barra de coral, visualizada e executada em conjunto, buscando os espaços comuns e os benefícios privados.
Os órgãos da Unesco e da Comissão Européia têm interesse especial em gerar experiências piloto para determinar a capacidade de replicar projetos em cidades ou territórios altos, validar sua eficácia e criar modelos de referência. A Marina Alta, por localização, superfície e características, é a melhor unidade territorial por ser modelo.
Por morar na Espanha há 30 anos, entendo e falo espanhol bem. Eu sou francês e também europeu e falo com o espanhol em espanhol. Eu moro em Denia e estou interessado nos comunicados de imprensa sobre a vida de Denia e da região.
Agora, eu não entendo os valencianos e acho que o mesmo acontece com muitos europeus.
Muito obrigado por se comunicar em espanhol, para que todos possamos entender! É disso que se trata, não é?
Totalmente de acordo!!!?