Quando refletimos sobre a pesca no Mediterrâneo, estamos quase sempre nos referindo ao mar e à extração de recursos marinhos renováveis vivos, e muitas vezes esquecemos de falar sobre evolução humana, alimentos, infraestrutura (portos, faróis, mercados de peixe, peixeiros ... ), dos sistemas de pesca e das artes de pesca, de um vocabulário dos marítimos, de eventos festivos, pratos, histórias, pesquisa, inovação e treinamento, arte, modelos de gestão, papel da administração, bairros costeiros, de atividade econômica ou de identidade e marca.
A pesca na Marina, uma cultura antiga, é o resultado da interação da natureza com modelos sociais que, ao longo da história, moldaram um patrimônio cultural muito rico que, atualmente, apesar de sua reconhecida importância socioeconômica cultural e ambiental, está sofrendo um declínio significativo.
Os fóruns multidisciplinares da UE e da FAO, que analisam dados, discutem metodologias e propõem relatórios, alertam que 90% das unidades populacionais no Mediterrâneo e no Mar Negro são superexploradas, atingindo os níveis mais altos de sobrepesca no mundo, reconhecendo seu potencial recuperação se forem tomadas as medidas adequadas. A sobrepesca, entendendo como tal o fato de que mais biomassa é removida do que está sendo reproduzida pelo crescimento natural, afeta 80% das espécies demersais no Mediterrâneo ocidental, incluindo algumas de grande valor: salmonete, pescada, camarão vermelho, Lagosta da Noruega ... Portanto, tem um grande impacto ecológico e econômico, tanto a médio quanto a longo prazo, porque ainda é possível que, se o esforço de pesca for aumentado nas pescarias superexploradas, as capturas aumentarão até que não mais dêem mais. de si mesmo e colapso.
Esses são dados que nos alertam para a atual alta vulnerabilidade do recurso e do setor, conforme refletido nos gráficos do Grupo de Ação Local Marítimo (GALP), que mostra a tendência de uma diminuição geral nas capturas. , a manutenção do desempenho econômico em nossa região devido à extraordinária demanda por restauração e ao alto preço de algumas pescas (camarão), e uma diminuição da frota e dos pescadores, à qual devemos acrescentar o envelhecimento do setor e falta de substituição geracional qualificada.
Estamos, portanto, diante de algumas evidências: capturas cada vez mais escassas devido à sobrepesca e impactos no ambiente marinho regulados por modelos de gestão que, mesmo com boas intenções, não alcançaram os resultados pretendidos. A isto se acrescenta uma demanda maior derivada do grande crescimento urbano e turístico, com um consumo pouco responsável no qual o local é diluído com frequência e uma tarefa escassa, se não nula, de patrimonialização das diferentes dimensões do mundo da economia. pesca, as condições estão sendo criadas para a tempestade perfeita que prevê uma jornada ruim.
Nesta situação, se nos perguntássemos o que fazer para contribuir para uma cultura de pesca marinha da Marinha e uma gastronomia de peixes comprometidos com os ODS e que possam atender aos objetivos da Agenda 2030? A resposta deve ser necessariamente múltipla, uma vez que existem muitos campos para atuar em coordenação, mas todos devem ter como base o bom status ambiental do Mar Mediterrâneo e, portanto, a manutenção de seus serviços ecossistêmicos. Sem ele, não há recurso.
O objetivo seria capturar espécies marinhas aptas ao consumo humano, economicamente viáveis e para que não alterassem irreversivelmente as características e funções dos ecossistemas. Para conseguir isso, devemos considerar os diferentes fatores que influenciam a atividade pesqueira e que estão associados à singularidade, diversidade, complexidade e vulnerabilidade dos recursos pesqueiros do Mediterrâneo.
É um mar pouco produtivo, no qual existem habitats muito diferentes ocupados por uma grande diversidade de espécies. É por isso que a pesca é muito variada, multiespecífica devido a essa alta biodiversidade e, entre outras coisas, porque comemos tudo - peixes, moluscos, crustáceos, equinodermes, cnidários ... - além de não abundantes, em comparação com a pesca em outros mares e oceanos. .
Mas as espécies de interesse pesqueiro não vivem isoladas, fazem parte da rede de interações dos ecossistemas marinhos e, portanto, são afetadas pelas mudanças que podem ocorrer como conseqüência das mudanças climáticas, pelo aumento de espécies invasoras, pela poluição e pela poluição. os impactos derivados do aumento de atividades realizadas no ambiente marinho e que afetam os recursos e a atividade do setor pesqueiro. Essa complexidade obriga a conhecer muito bem os habitats onde as diferentes espécies são encontradas e a projetar e selecionar a arte e o momento mais adequado para sua captura.
Esses recursos precisam de métodos de análise e de uma atividade que precise ser regulamentada. Sabe-se, por experiência própria, que a falta de gestão de qualquer recurso pesqueiro leva ao "Tragédia dos comuns", para entrar em colapso. É o caso do ouriço do mar na Marina. É por isso que a pesca possui regulamentos e organizações de gestão há séculos. Atualmente, as guildas de pescadores, grupos locais de ação pesqueira, fóruns multidisciplinares nacionais e internacionais, centros de pesquisa e as diferentes administrações são responsáveis pelos sistemas de avaliação e pelos modelos de gestão. Eles também são modelos implementados por quem tem o
competências que, neste caso, partem da Europa e são posteriormente adaptadas pelas autoridades nacionais e regionais, que mudaram e tiveram resultados muito diferentes sem conseguir evitar a sobrepesca.
No cenário atual e para alcançar a meta proposta, o foco da avaliação de recursos deve ser alterado para um modelo de gerenciamento de pescas baseado no ecossistema. De acordo com o princípio de que "Tudo está conectado a tudo"Esse modelo tem uma visão mais holística, adota o princípio da precaução, incorpora as novas variáveis (mudanças climáticas, espécies invasoras, poluição) e inclui outras atividades que ocorrem no ambiente marinho e afetam a pesca; Além disso, propõe um manejo mais adaptável de acordo com as necessidades das espécies e habitats e baseia seu desenvolvimento no co-manejo.
Em 2018, foi recuperado o Fórum Científico da Pesca Espanhola no Mediterrâneo, que propõe melhorar a incorporação de informações científicas no processo de tomada de decisão, e que essa decisão seja adaptativa com base nas flutuações de recursos, para as quais é necessário ter as melhores informações e estruturas locais de cogestão. Aconselha que sejam tomadas medidas sobre o esforço de pesca de acordo com os objetivos: em tempo ativo, melhorando a seletividade das artes, estabelecendo áreas protegidas, espaços e fechamentos temporários e revisando os tamanhos mínimos e o plano de descarte. .
São propostas que coincidem com as do Instituto de Ciências Marinhas (ICM-CSIC), com base em pesquisas realizadas na chamada área GSA6, uma das maiores do Mediterrâneo espanhol, onde se concentra a maior parte do esforço de pesca, com 55 Irmandades. Foram analisados os resultados do estabelecimento de áreas de pesca temporárias (12 meses) e permanentes para recuperar habitats e populações (pescada, camarão vermelho ...), bem como a validade das recomendações sobre o tamanho das redes ou os dias de atividade. Seus relatórios foram enviados aos diferentes atores para que sejam propostos ajustes em muitas das propostas controversas e controversas. "Plano plurianual de pesca demersal no Mediterrâneo ocidental da UE", que entrou em vigor em janeiro de 2020.
O ICM também participa de outros modelos de cogestão, como "Plano de manejo que regulamenta a pesca de camarão rosa (Aristeus antennatus) com arrasto de fundo em certas áreas marítimas próximas a Palamós" considerada uma boa prática na gestão da pesca de um recurso muito importante.
O presente e o futuro do setor dependerão da tomada de decisões adequadas relacionadas à gestão do recurso. No D * na Fórum Foram debatidos estes pontos, a importância da pesca como património da Marinha, a sua interdependência com a investigação, com a restauração e o turismo gastronómico, com a formação e a cultura, a necessidade de agir e que neste barco, a pesca, devemos estar todos a bordo, dos pescadores aos consumidores.
Governar essa complexidade, articulada pelo conhecimento e pela participação, é o que pode proporcionar a esperança de uma boa jornada e não o fim de um mar sem peixes.
Um bom artigo escrito com bom senso e conhecimento. Obrigado.